خانه / غذاهای ایرانی / غذاهای دریایی / طرز تهیه میگو پلو و سبزیجات

طرز تهیه میگو پلو و سبزیجات

meygoطرز تهیه میگو پلو و سبزیجات

امروز در سایت آموزش آشپزی فست فود قصد داریم تا یک غذای دریایی با میگو و سبزیجات برای شما عزیزان تهیه کنیم. امیدواریم از این غذا لذت ببرید.

مواد لازم:

  1. روغن زیتون     2 قاشق غذاخوری
  2.  پیاز قرمز خرد شده     یک فنجان
  3.  سیر خرد شده      5 حبه خرد شده
  4.  فلفل دلمه سبز رنگ دانه گرفته شده     یک عدد
  5. پاپریکای دودی     یک قاشق غذا خوری
  6. گوجه فرنگی خرد شده     2 عدد
  7. برنج     4 فنجان
  8. جعفری خرد شده     سه چهارم فنجان
  9. پوست لیموی رنده شده     برای زمان سرو
  10. نخود فرنگی پخته     یک فنجان
  11. سس گوجه فرنگی     2 قاشق غذا خوری
  12. میگوی تمیز شده     500 گرم
  13. برنج قهوه ایی     2 فنجان
  14. نمک و فلفل     به مقدار لازم
  15. آبلیموی تازه     3 قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

یک ماهی تابه بزرگ بردارید و روغن زیتون را در ماهی تابه روی حرارت گرم کنید.
سیر و پیاز را 2 تا 3 دقیقه در ماهی تابه سرخ کنید تا اینکه نرم شود.

پاپریکا و فلفل دلمه خرد شده را به مواد اضافه کرده و 3 دقیقه تفت دهید.

دو سوم از جعفری خرد شده و  سس گوجه فرنگی  را اضافه کرده و تفت دهید.
میگوی تمیز شده را با گوجه فرنگی خرد شده اضافه کنید و 15 تا 20 دقیقه درب ظرف را بگذارید و منتظر شوید تا میگو ها بپزند.

در مرحله آخر و دقایق پایانی پخت میگو ، پوست رنده شده لیمو ، آب لیموی تازه و کمی از جعفری باقی مانده را اضافه کنید و پس از 3 دقیقه از روی اجاق  بردارید.

این غذا را با برنج قهوه ایی پخته شده میل کنید. نوش جان.

يخچال و گرم كن فندكي ماشين

 
175000 تومان

همچنین ببینید

خوراک میگو و سبزیجات لذیذ برای همه

امروز قصد داریم برای کسانی که غذای دریایی و گیاهی را با هم دوست دارند …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *