خانه / غذاهای ایرانی / انواع کباب / طرز تهیه پینچیتو مرغ یا کباب اسپانیایی

طرز تهیه پینچیتو مرغ یا کباب اسپانیایی

pichito

طرز تهیه پینچیتو مرغ یا کباب اسپانیایی

پینچیتو مرغ یا کباب اسپانیایی یک غذای جدید و متفاوت و بسیار خوشمزه است که ما امروز در سایت آموزش آشپزی فست فود قصد داریم به شما آموزش دهیم.

مواد لازم :

  1. پودر زیره     نصف ق. چ
  2. پودر تخم گشنیز      نصف ق. چ
  3. سیر ساطوری      2 حبه
  4. پاپریکا      یک  ق. چ
  5. پودر آویشن      نصف  ق. چ
  6. آبلیمو     2 قاشق غذاخوری
  7. روغن زیتون     2 قاشق غذاخوری
  8. سینه مرغ      500 گرم
  9. نمک و فلفل     به مقدار لازم

طرز تهیه :

ادویه‌ها را با آبلیمو، روغن و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید.سینه مرغ را به اندازه مکعب‌های  2سانتی‌متر خرد کنید و هر دو، سه عدد آن را به یک خلال دندان بکشید. سیخ‌های مرغ را در یک کاسه گرد قرار داده و مایه طعم‌دهنده را روی آن بریزید. حداقل 2 ساعت در یخچال بگذارید تا مرغ طعم بگیرد.

سیخ‌های کوچک پینچیتو مرغ را روی منقل و توری مشبک کباب کنید. اگر از فر استفاده می‌کنید سیخ‌ها را در سینی فر نسوز چیده و 20 دقیقه در دمای 200 درجه سانتی‌گراد آن را بپزید.

می توانید به جای مرغ از راسته گوسفند یا گوساله استفاده کنید.بهتر است مرغ را از شب قبل در مایه بخوابانید تا بهتر طعم بگیرد.در طول پخت از مایه باقیمانده روی مرغ‌ها بدهید.پینچیتو مرغ یک کباب اسپانیایی می باشد.

مطلب پیشنهادی

grilled-cauliflower

گل کلم کبابی به سبک جدید

امروز قصد داریم طرز تهیه یک کباب جدید با گل کلم را به شما بانوان …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *