طرز تهیه سوپ نودل و سبزیجات
سوپ نودل یک غذای راحت و بسیار خوشمزه است که ما امروز در سایت آموزش آشپزی فست فود این غذای لذیذ را همراه با سبزیجات به شما عزیزان آموزش خواهیم داد.
مواد لازم برای سوپ نودل و سبزیجات :
- کاهو پیچ خرد شده نصف فنجان
- فلفل دلمه خرد شده (قرمز، زرد و سبزی) یک چهارم فنجان
- جوانه لوبیا نصف فنجان
- هویچ رنده شده یک چهارم فنجان
- نودل پخته سه چهارم فنجان
- روغن یک و نیم قاشق غذاخوری
- نمک به مقدار لازم
- سس سویا چند قطره
مواد لازم برای سرو سوپ نودل و سبزیجات :
- سس سویا
- ترشی فلفل
- سس فلفل
طرز تهیه سوپ نودل و سبزیجات :
روغن را در یک وُک (wok ) گرم کرده و کاهو، فلفل دلمه، جوانه لوبیا و هویج را روی حرارت بالا برای یک یا دو دقیقه سرخ کنید.
نودل را به آن اضافه و خوب مخلوط کرده و برای یک دقیقه روی حرارت بالا آن را طبخ کنید.
دو فنجان آب داغ، نمک و سس سویا را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و روی حرارت متوسط برای چند دقیقه بپزید، گاهی هم بزنید.
داغ و با سس سویا، ترشی فلفل و سس فلفل سرو کنید.