خانه / غذاهای ایرانی / طرز تهیه کوکوی قارچ

طرز تهیه کوکوی قارچ

79pi0lpfl9ikm0cli588

امروز در فست فود قصد داریم طرز تهیه کوکوی قارچ روبهتون آموزش بدیم کوکوی قارچ شامی همه پسند و خوشمزه خیلی ساده و راحت و بدون دردسر آماده میشود

مواد لازم

قارچ 200 گرم
تخم مرغ 6 عدد
جعفري ساطوري شده 2 قاشق غذاخوري
كره 2 قاشق غذاخوري
نمك و فلفل به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم

طرز تهیه

1- ابتدا قارچ ها را خوب بشوييد و خرد کنيد
2- و به همراه نصف كره و يك قاشق آبليمو به مدت 5 دقيقه بر روي حرارت كم اجاق تفت دهيد.
3- سپس جعفري خرد شده، نمك و فلفل را به آن بيفزاييد. در ظرفي ديگر تخم مرغ ها را پس از شستن آنها، بشكنيد و هم بزنيد. نوبت افزودن تخم مرغ ها به قارچ ها رسيده است.
4- از باقيمانده كره به علاوه روغن براي سرخ كردن كوكو استفاده مي كنيم. به محض سرخ شدن يك طرف كوكو ( قارچ به سرعت مي سوزد و سياه مي شود)، بلافاصله آن را برمي گردانيم تا طرف ديگر آن نيز سرخ شود.

مطلب پیشنهادی

دلمه کدو حلوایی

طرز تهیه دلمه کدو حلوایی

دلمه کدو حلوایی یک غذای فرنگی است که البته در شمال کشورمان هم که کدو …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *