طرز تهیه باسلوق ساده

باسلوق یکی از دسر های خوشمزه ای است که امروز قصد داریم آن را در فست فود به شما عزیزان آموزش بدهیم امیدوارم که دوست داشته باشید

مواد لازم

1. پودر نارگیل ۱۵۰ گرم
2. مغز گردو ۱۰۰ گرم
3. روغن مایع یک قاشق چایخوری
4. آب سرد دو لیوان
5. گلاب نصف لیوان شکر ۲۰۰ گرم
6. نشاسته ۱۰۰ گرم
7. ژله آلوئه ورا به دلخواه
8. شکر یک لیوان

طرز تهیه

در یک ظرف تفلون نشاسته را با آب سرد حل کرده و سپس روی حرارت ملایم گذاشته تا کاملا حل شود باید خیلی مراقب بود تا گلوله نشود. وقتی مایع حل و نرم شد شکر و گلاب و روغن را اضافه کرده و مرتب هم زده تا مایع به قدری غلیظ شود که بصورت یک خمیر در وسط ظرف بماند. سپس از روی حرارت برداشته و مغز گردو را با آن مخلوط کرده و می‌گذاریم تا خنک شود. وقتی خنک شد آن را به مدت ۱ ساعت در یخچال می‌گذاریم تا کاملا صفت شود بعداندکی دست خود را چرب کرده و مایع خمیر شکل خود کمی ورز می‌دهیم و بعد بصورت لوله‌های به قطر ۳ سانت درآورده و در پودر نارگیل می غلطانیم وبامغز گردو تزئین می‌کنیم.