خانه / انواع دسر / طرز تهیه پولکی اصفهان

طرز تهیه پولکی اصفهان

IMAGE634948848060546056

پولکی یکی از خوشمزه ترین شیرینی هایی است که امروز قصد داریم آن را در فست فود به شما آموزش دهیم. این شیرینی خوشمزه مخصوص شهر اصفهان است و با چایی میل میشود

مواد لازم

  1. شکر ۱لیوان
  2. کنجد بو داده شده ۲قاشق غذا خوری
  3. هل (به دلخواه)

طرز تهیه

ماهیتابه تفلون رو می زارین کاملا داغ بشه بعد. شکرها رو می‌ریزیم و بهم نمی‌زنیم تا کاملا به اصطلاح آب بشه و بعد تند تند بهم می‌زنیم البته زیر شعله رو کم کنید که نسوزه. وقتی همه شکرها آب شدن و یه مایع صاف به دست اومد کنجد هار و می‌ریزیم و زیر تابه رو خاموش می‌کنیم و بعد به هر شکل که دوست داشتیم می‌ریزیم تو یه سینی استیل و می‌زاریم کامل خنک بشه. کسانی که با قاشق و تابه که مواد بهش چسبیده و جدا نمیشه مشکل دارند یه مقدار آب بریزند داخل تابه و قاشق و بگذارند روی گاز تا یک کم بجوشد. براحتی تمیز می‌شود.

همچنین ببینید

دسر ماست با عسل و توت فرنگی

توت فرنگی از جمله میوه هایی است که دسرهاس فراوانی را میتوان با آن تهیه …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *