خانه / دسر / انواع شیرینی / طرز تهیه راحت الحلقوم

طرز تهیه راحت الحلقوم

300px-Turkish_Delight

راحت الحلقوم یکی از شیرینی های خوشمزه ای است که اکثر ایرانی ها ان را دوست دارند و درست کردن آن خیلی ساده و راحت است. امروز قصد داریم طرز تهیه این شیرینی خوشمزه را در فست فود به شما عزیزان آموزش دهیم.

مواد لازم

  1. نشاسته ۱ لیوان
  2. شکر ۵/۱ (یک و نیم) لیوان
  3. آب ۵/۲ (دو و نیم) لیوان
  4. گلاب ۵/۰ (نیم) لیوان
  5. جوهر لیمو قدری
  6. آرد به میزان لازم

طرز تهیه

روی نشاسته ۲ الی ۳ لیوان آب بریزید و کمی آنرا به هم بزنید تا کاملاً حل شود وصبر کنید مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه بماند بعد که نشاسته ته‌نشین شد آب روی آنرا به آرامی خالی کنید و شکر و آب و گلاب و جوهر لیمو را به آن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید و مدام به هم بزنید اینکار را آنقدر ادامه دهید تا کاملاً سفت شده و بتوان آنرا در وسط قابلمه جمع کرد و شبیه به یک ژله سفت و کشدار شود. در کف یک ظرف مسطح مثل سینی آرد بریزید و مایه را روی آن ریخته و روی آن را صاف کنید و آرد بپاشید و با فشار کف دست آنرا به یک لایه‌ای به قطر ۱ الی ۵/۱ سانتی‌متر در آورید و بعد از سرد شدن با کارد به شکل لوزی یا مربع ببرید و دورتادور راحت الخلقوم‌ها را به آرد یا پودر پسته یا نارگیل آغشته کنید و در ظرف بچینید.

خرد کن میوه

همچنین ببینید

بستنی میوه ای را در خانه با طعمی متفاوت درست کنید

بستنی میوه ای دسر خوشمزه ای است که امروز میخواهیم در سایت فست فود به شما …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *