طرز تهیه اسموتی نارگیل

اسموتی ها از سالم ترین و آسان ترین انواع نوشیدنی های خنک هستند که نوشیدن آن ها در فصل داغ تابستان از همه لحاظ برای سلامتی مفید است. این اسموتی نارگیل به دلیل داشتن موز و نارگیل طبعی گرم دارد و برای افراد سرد مزاج بسیار مفید است. همچنین وجود میوه موز این نوشیدنی را به منبع سرشار پتاسیم تبدیل می کند.

مواد لازم اسموتی نارگیل:

• فنجان شیر نارگیل
• ۱عدد موز
• ۱چهارم فنجان نارگیل خردشده
• ۱فنجان یخ

طرز تهیه اسموتی نارگیل:

تمامی مواد را باهم مخلوط می کنیم و کمی نارگیل را برای تزیین روی اسموتی میریزیم.

 

خواص نارگیل

نارگیل شیرین، خنک کننده، روغنی، اشتهاآور، مقوی باء، ملین(ضد یبوست) و نیروبخش است و آب نارگیل یک غذای ایده ‏آل برای جایگزین کردن مایعات از دست رفته در اسهال می‏ باشد.

کار‌شناسان به تازگی دریافته‌اند میوه نارگیل دارای خواص درمانی فراوان برای حفظ سلامت بدن است.

گفتنی است، از جمله آب نارگیل دارای قند کم و همینطور دارای مواد شیمیایی و معدنی مفید برای بدن مانند پتانسیم، سدیم، منیزیم و کلسیم است.

خوردن آب نارگیل سبب آبرسانی فراوان به افراد دچار گرمازدگی و همینطور ورزشکاران می‌شود.

از پودر نارگیل می‌توان به عنوان یک طعم دهنده شیرین به جای شکر استفاده کرد.

مصرف نارگیل سبب افزایش سطح هوش و همینطور افزایش سوخت و ساز بدن می‌شود.

نارگیل یک منبع قوی از ویتامین ۲k است.

مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)

انرژی     ۳۵۴ کیلوکالری (۱٬۴۸۰ کیلوژول)

کربوهیدرات‌ها     ۲۴٫۲۳

قندها     ۶٫۲۳

فیبر     ۹

چربی     ۳۳٫۴۹

پروتئین     ۳٫۳۳ g

آب     ۴۷

تیامین (ویتامین B۱)     ۰٫۰۶۶ میلی‌گرم (۵٪)

ریبوفلاوین (ویتامین B۲)     ۰٫۰۲ میلی‌گرم (۱٪)

نیاسین (ویتامین B۳)     ۰٫۵۴ میلی‌گرم (۴٪)

ویتامین ب۵ (B5)     ۱٫۰۱۴ میلی‌گرم (۲۰٪)

ویتامین ب۶     ۰٫۰۵ میلی‌گرم (۴٪)

ویتامین C     ۳٫۳ میلی‌گرم (۶٪)

کلسیم     ۱۴ میلی‌گرم (۱٪)

آهن     ۲٫۴۳ میلی‌گرم (۱۹٪)

منیزیوم     ۳۲ میلی‌گرم (۹٪)

فسفر     ۱۱۳ میلی‌گرم (۱۶٪)

پتاسیم     ۳۵۶ میلی‌گرم (۸٪)

روی     ۱٫۱ میلی‌گرم (۱۱٪)

درصدها نسبی‌اند.

 

خواص موز

موز، تقویت کننده دستگاه عصبی ،سیستم گوارشی  و یبوست است. موز جوشانده شده نیز سوءهاضمه و اسهال را تسکین می دهد.همچنین سرشار از پتاسیم است و برای کاهش فشارخون مفید است.

ممکن است بخاطر کالری بالایی که این میوه دارد، در خوردن آن تردید کنید اما باید بدانید که موز یکی از فایده‌بخش‌ترین موادغذایی برای مشکلات و بیماری‌های زیر است.

۱. فشارخون بالا

گفته می‌شود که مصرف بالای نمک و کمبود کلسیم تاثیرات منفی بر فشارخون دارد. خیلی مهم است که میزان پتاسیم خون را در حد متعادل نگه دارید و موز یکی از بهترین منابع پتاسیم به شمار می‌رود. توصیه می‌شود که صبح‌ها یک عدد موز مصرف کنید تا بتوانید فشارخونتان را همیشه در بهترین وضعیت نگه دارید.

۲. افسردگی

تریپتوفان موجود در موز به شکل پروتئین‌هایی است که ترشح هورمون شادی‌آوری، سروتونین، را افزایش می‌دهد. خوردن یک عدد موز در روز برای بالا بردن این هورمون در بدن کافی است. بالا رفتن این هورمون در بدن طی چند دقیقه به شما احساس آرامش و شادی می‌دهد.

۳. استرس

استرس متابولیسم بدن را بالا می‌برد و همین مسئله باعث پایین آمدن سطح پتاسیم در بدن می‌شود. با مصرف موز بخاطر محتوی بالای پتاسیمی که دارد می‌توانید این تعادل را ایجاد کرده و عملکرد قلبتان را طبیعی کنید. همچنین موز به حفظ تعال آب و مایعات در بدن نیز کمک می‌کند.

۴. یبوست

موز حاوی پکتین است که نوعی فیبر است که هضم و گوارش را سرعت داده و به خارج شدن سموم از بدن کمک می‌کند. علاوه بر آن، موز حاوی خواص پروبیوتیک است که گوارش را تقویت کرده و فشار موجود در روده‌ها بخاطر یبوست را کاهش می‌دهد.

۵. علائم پیش از قاعدگی

موز سرشار از ویتامین B6 است که تاثیر مثبتی بر سطح گلوکز در خون دارد و گفته می‌شود که ویتامین B به کاهش علائم قبل از قاعدگی کمک می‌کند. موز درد داخل شکم و کمر را کاهش داده، اختلالات روحی و عصبی را تنظیم کرده و به حفظ آب داخل بدن کمک می‌کند.

_منابع:

_سوران

_{دکتر سلام}