اسموتی ها از سالم ترین انواع نوشیدنی های خنک هستند. این اسموتی تخم شربتی به دلیل داشتن تخم شربتی برای لاغری و کاهش وزن و اشتها نیز مؤثر است. تخم شربتی موجود در آن با پر کردن حجم معده احساس سیری ایجاد می کند و جلوی اشتهای کاذب را می گیرد.
مواد لازم اسموتی تخم شربتی:
- مشت برگ کاهو قرمز
- ۱عدد گلابی خردشده
- ۱عدد شلیل
- ۱فنجان آب
- ۱فنجان یخ
- ۱قاشق چایخوری تخم شربتی
طرز تهیه اسموتی تخم شربتی:
تمامی مواد را باهم مخلوط می کنیم و کمی تخم شربتی را برای تزیین روی اسموتی میریزیم.
خواص گلابی
گلابی میوه ای که دارای طبعی سرد و خشک است ، این میوه آرامش بخش بسیار خوب و تب بر است . همچنین برای از بین بردن غم و ناراحتی بسیار کار آمد است. برای تقویت قلب و معده و همچنین هضم مصرف این میوه یک ساعت بعد از غذا توصیه میشود. این میوه برای رفع تشنگی بعلاوه خفقان بسیار موثر است. کسانی که از سوزش مثانه رنج میبرند این میوه را در دو وعده صبح و عصر میل کنند.
– در حاليكه ملين مزاج است بعد از لينت دادن به آن مزاج را قابض ميكند.
– ضماد شكوفة گلابي ورم چشم را از بين مي برد.
– تخم گلابي ضد كرم است ولي ايجاد آشفتگي ميكند ميزان مصرف 10 گرم است.
– برگ درخت گلابي ضد اسهال است.
– برگ خشك درخت گلابي التيام دهنده زخم است.
– هيچگاه با شكم خالي گلابي خورده نشود چون باعث چنگ زدن معده ميشود.
– بعد از خوردن گلابي از خوردن آب سرد پرهيز شود.
– گلابي ترش مقوي معده و كبد است و صفرا را مي كاهد.
– افراد سالخورده از خوردن گلابي ترش خودداري كنند.
– آب گلابي مدر است، آخر شب ميل شود.
– آب گلابي تصفيه كنندة خون و دفع كننده اسيداوريك ميباشد. يك ساعت بعد از غذا ميل شود.
– آب گلابي تأمين كننده عناصر معدني مورد نياز بدن است.
– آب گلابي براي انواع كم خونيها مفيد است. آهسته و با فاصله ميل شود.
– كساني كه سل دارند از خوردن آب گلابي هر روز عصرها فراموش نكنند.
– آب گلابي برطرف كنندة خستگي عمومي بدن است. 10 صبح بهترين وقت براي رفع خستگي است.
– آب گلابي درمان كنندة اسهالهاي ساده ميباشد.
– پتاسيم موجود در گلابي باعث ميشود كه سموم بدن دفع گردد و حفظ تعادل نيروهاي خون و فعاليت كلسيم را به عهده گيرد.
– حضرت علي(ع) در مورد گلابي فرمودهاند: خوردن گلابي نيرو ميدهد قلب را، پاكيزه ميكند معده را، پاك و نيرومند ميكند قلب را، دلير و شجاع ميسازد و نوزاد را زيبا ميكند.
– حضرت رسول(ص) فرمودهاند: خوردن گلابي كم سويي چشم را برطرف مي كند.
– گلابي براي بيماران نقرسي مفيد است.
– گلابي براي كساني كه مبتلا به رماتيسم ميباشند ميوه بسيار خوبي است.
– كساني كه درد مفاصل دارند خوردن گلابي را فراموش نكنند.
– افرادي كه فشار خون دارند مرتب گلابي بخورند.
– كساني كه سنگ كليه يا مثانه دارند 100 گرم برگ درخت گلابي با 100 گرم پوست سيب درختي مخلوط كرده 50 گرم از آن را در يك ليتر آب جوشانده هر چهار ساعت يك ليوان ميل كنند.
– گلابي را با پوست بخوريد.
– كساني كه ميگرن دارند روزي يك عدد گلابي بخورند (عصرها).
– فسفر موجود در گلابي باعث ميشود كه تعادل عصبي برقرار گردد.
– كساني كه ورم پروستات دارند 40 گرم برگ درخت گلابي را در يك ليتر آب جوشانده روزانه هر 4 ساعت يك ليوان ميل كنند.
– براي زخمهاي مزمن با جوشانده پوست گلابي شستشو دهيد. 50 گرم پوست گلابي را در يك ليتر آب جوش. البته ابتدا گلابي را خوب بشوييد به خاطر سمي كه به آنها ميزنند.
– گلابي تقويت كنندة عضله قلب است.
– گلابي يك ماسك ساده و خوب براي پوستهاي چرب ميباشد و منافذ پوست را ميبندد. روش استفاده: يك عدد گلابي را له نموده به مدت 20 دقيقه روي پوست بگذاريد، سپس با پنبهاي كه آغشته به گلاب است صورت را بشوييد.
– براي كساني كه ميخواهند پوست صورت آنها سفت و جمع شود گلابي تازه را له نموده با كمي شير در مخلوط كن هم بزنيد سپس روي پوست تميز 20 دقيقه استفاده كنيد.
– كساني كه ورم مثانه دارند در فواصل غذا گلابي بخورند.
– كساني كه سوء هاضمه دارند يك ساعت بعد از غذا گلابي ميل كنند.
– براي كساني كه اسهال خوني هستند 100 گرم برگ درخت گلابي را كه خشك كردهايد در يك ليتر آب جوش به مدت 20 دقيقه دم كنيد و هر روز يك فنجان ميل شود.
– كساني كه دچار بيخوابي ميشوند از دم كردة برگ گلابي استفاده كنند.
– خوردن گلابي باعث باز شدن چهره ميگردد.
– كساني كه مبتلا به خنازير باشند هر روز 2 تا 3 عدد گلابي بخورند.
– دم كردة برگ گلابي سردرد ميگرن را تسكين مي دهد و همچنين سردردهايي كه علامتهاي مشخصي ندارند.
– امام صادق(ع) فرمودهاند: گلابي بخوريد، گلابي قلب را جلا مي دهد و دردهاي اندرون را فرو مينشاند.
– براي سنگيني معده كه در اثر يبوست باشد و صفرا و زردآب بر آن غلبه كرده باشد گلابي را همراه شكر ميل نماييد.
– كساني كه تيروئيد دارند در برنامه غذايي خود گلابي را قرار دهند.
خواص تخم شربتی
تخم شربتی لاغر میکند
استفاده از تخم شربتی در محلول آب یکی از بهترین مواد برای کم کردن وزن است. دانههای ژلاتینی تخم شربتی بدون آنکه کالری داشته باشد تا مدتها فرد را سیر نگه میدارد و به جای خوردن داروهای زیان آور برای کم کردن اشتها، میتوان از تخم شربتی استفاده کرد.
بیماریهای تنفسی را با تخم شربتی برطرف کنید
این دانه های ریز سیاه رنگ دارای چند خاصیت است که در ادامه ذکر شده است.
تخم شربتی برای درمان بیماریهای تنفسی مفید است.
مخلوطی از آن با زنجبیل و عسل در درمان آسم، سرفه، سرماخوردگی، آنفلوانزا و برونشیت موثر است.
دیگر خواص تخم شربتی
از تخم شربتی برای درمان ناراحتیهای گوارشی مانند درد معده، نفخ، یبوست، سوءهاضمه و بی نظمی کارکرد رودهها استفاده میشود.
خلق و خوی فرد را خوب میکند، خستگی مفرط ذهنی، تنشهای عصبی، افسردگی، میگرن و مالیخولیا را برطرف میکند.
از روغنی که با خرد کردن تخمهای شربت به دست میآید، برای درمان عفونتهایی مانند زخم، بریدگی، عفونت مثانه، عفونت پوست و… استفاده میشود.
در کشور چین، از تخم شربتی برای درمان عفونت، درد معده، گزیدگی مار و حشرات و پایین آوردن دمای بدن استفاده میشود.
از آن جا که تأثیر ضد اسپاسمی دارد، سیاه سرفه را برطرف میکند.
در رفع عطش بسیار موثر است.
مشکل دیگری که دامنگیر دنیا از جمله کشور ما شده فشار خون است که معمولاً بعد از خوردن غذا به ویژه غذاهای پر نشاسته، فشارخون بالا میرود و اگر تخم شربتی همراه غذا خورده شود مواد نشاستهای به تدریج قند موجود در خود را آزاد میکنند و به این ترتیب شما به طور تدریجی انرژی متعادل در طول روز خواهید داشت.
تخم شربتی دارای مقدار فراوانی پروتئین، آهن، پتاسیم و کلسیم است و در عین حال آنهایی که در جذب کلسیم مشکل دارند بدانند یک ماده معدنی به نام بورون در تخم شربتی باعث انتقال کلسیم به استخوانها میشود.
خواص درمانی و روش مصرف
عطش: مقداری از تخم شربتی را به شربتی که دوست دارید اضافه کنید و بعد از گذشت حداقل دو دقیقه بنوشید.
تقویت قلب: تخم شربتی را در عرق بید مشک یا نسترن بریزید و بنوشید.
تقویت اعصاب: روزانه یک یا دو بار تخم شربتی را در عرق بادرنجبویه مخلوط کنید و آن را با عسل شیرین کنید و بنوشید.
تنگی نفس، سرفههای خشک: یک قاشق مرباخوری تخم شربتی را در یک لیوان آب ولرم حل کنید و آن را جرعه جرعه بنوشید.
منابع:
سوران
دکتر سلام