خانه / انواع دسر / طرز تهیه شیرینی قرابیه

طرز تهیه شیرینی قرابیه

ghorabie

شیرینی قرابیه یه شیرینی خیلی خوشمزه است که هم در عید نوروز از آن استفاده میشه و هم در مهمانی ها و مراسمات و جمع های خانوادگی. امروز قصد داریم طرز تهیه این شیرینی خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم

مواد لازم

  1. بادام پوست گرفته خام 150 گرم
  2. شکر 200 گرم
  3. سفیده تخم مرغ 3عدد
  4. مخلوط مغز پسته و بادام و شکر به میزان لازم

 

طرز تهیه:

  • بادام را به صورت پودر درآوردید و همراه با شکر و سفیده ی تخم مرغ دو بار، با دنده ریز چرخ گوشت چرخ کنید.
  • اگر خمیر سفت بود، کمی سفیده ی تخم مرغ به آن اضافه کنید.
  • خمیر را ورز دهید تا سفید رنگ شود.
  • سپس داخل قیف پارچه ای با سر ماسوره ی ساده بریزید.
  • داخل سینی فر، کاغذ روغنی گذاشته و خمیر را توسط قیف به شکل دایره، با فاصله روی سینی بریزید.
  • سپس روی آن ها پسته و بادام و شکر بریزید.
  • شیرینی ها را در طبقه وسط فری که از قبل با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم شده، به مدت 20 تا 30 دقیقه قرار دهید تا روی آنها طلایی شود.
  • بعد از سرد شدن، شیرینی ها از کاغذ روغنی جدا کنید.
  • این شیرینی ها در مجاورت هوا زود خشک می شوند، لذا آنها را در ظرف دردار یا کیسه ی نایلونی دربسته ای نگه دارید.

مطلب پیشنهادی

wjabcgh0wcjzjz3n4h4d

چیز کیک یخچالی با پایه بیسکوییتی دسری ساده

خانم های خانه دار بیشتر به نبال آماده کردن دسری ساده هستند که در عین …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *