طرز تهیه بستنی یخی موز و آناناس و پرتقال

تابستان است و فصل بستنی. پس از تهیه این بستنی یخی موز و آناناس و پرتقال غافل نشوید. این بستنی منبع مناسب ویتامین ث و پتاسیم است و نسبت به بستنی های آماده و بازاری برای بچه ها بسیار مفید تر است. می توانید آن را به عنوان صبحانه یا یک میان وعده ی کامل برای بچه ها سرو کنید.

مواد اولیه بستنی یخی موز و آناناس و پرتقال:

• پرتقال (پوست کنده) 2 عدد
• موز (پوست کنده) 3 عدد
• آناناس (خرد شده) 2 فنجان

طرز تهیه بستنی یخی موز و آناناس و پرتقال:

همه مواد را در مخلوط کن ریخته و ترکیب نمایید.تا صاف و یک دست شوند. سپس داخل ظرفهای بستنی ریخته و در فریزر قرار دهید تا کاملا منجمد شوند.

نکته:

قبل از ریختن در طرفهای بستنی میتوانید یک قاشق زنجبیل تازه رنده شده به مخلوط میوه ها اضافه کنید. در این صورت بستنی مزه تند و شیرین خواهد داشت.

با این مقدار 10 بستنی یخی خواهید داشت.

نوش جان

 

 

خواص آناناس

میوهٔ رسیدهٔ آناناس حاوی مواد زیر است : ویتامین A، ویتامین C، ویتامین‌های گروه B، کلسیم، فسفر، آهن، اسید سیتریک، اسید مالیک، بعلاوه میوهٔ خام و رسیدهٔ آناناس حاوی یک آنزیم پروتئولیتیک بنام بروملین یا بروملائین است که اولین مرتبه درسال ۱۹۸۱ از آن استخراج شده و در در پایین ساقهٔ آن نیز فراوان است .
کاربرد دارویی آناناس

بروملائین که از میوهٔ آناناس به دست می‌آورند برای درمان بیماری‌های زیر مصرف می‌شود: بعنوان ضد آماس پس ازاعمال جراحی دندان، جراحی زنان، جراحی عمومی، برای درمان کوفتگی‌ها، خونمردگی‌ها و زخم‌های بعد از تصادفات، آبسه‌ها بکارمی رود.از میوهٔ آناناس و عصارهٔ آن نیز در گیاه درمانی درموارد زیر استفاده می‌شود:

قبل از زایمان برای تحریک انقباضات رحم و کوتاه کردن مدت زایمان.
درمان زخم‌ها و بیماریهای دهان.
بیماریهای دستگاه ادراری.
بیماری‌های زنان.
امراض دوران پیری.
درمان سوختگی‌ها.
درمان آماس وریدها.
خیز یا ورم ریه‌ها.
پیشگیری از سرطان‌ها.
پیشگیری از بروز زخم‌ها.
درمان سینوزیت.
درمان حساسیت ها(آلرژی‌ها)

خواص موز

موز، تقویت کننده دستگاه عصبی ،سیستم گوارشی  و یبوست است. موز جوشانده شده نیز سوءهاضمه و اسهال را تسکین می دهد.همچنین سرشار از پتاسیم است و برای کاهش فشارخون مفید است.

ممکن است بخاطر کالری بالایی که این میوه دارد، در خوردن آن تردید کنید اما باید بدانید که موز یکی از فایده‌بخش‌ترین موادغذایی برای مشکلات و بیماری‌های زیر است.

۱. فشارخون بالا

گفته می‌شود که مصرف بالای نمک و کمبود کلسیم تاثیرات منفی بر فشارخون دارد. خیلی مهم است که میزان پتاسیم خون را در حد متعادل نگه دارید و موز یکی از بهترین منابع پتاسیم به شمار می‌رود. توصیه می‌شود که صبح‌ها یک عدد موز مصرف کنید تا بتوانید فشارخونتان را همیشه در بهترین وضعیت نگه دارید.

۲. افسردگی

تریپتوفان موجود در موز به شکل پروتئین‌هایی است که ترشح هورمون شادی‌آوری، سروتونین، را افزایش می‌دهد. خوردن یک عدد موز در روز برای بالا بردن این هورمون در بدن کافی است. بالا رفتن این هورمون در بدن طی چند دقیقه به شما احساس آرامش و شادی می‌دهد.

۳. استرس

استرس متابولیسم بدن را بالا می‌برد و همین مسئله باعث پایین آمدن سطح پتاسیم در بدن می‌شود. با مصرف موز بخاطر محتوی بالای پتاسیمی که دارد می‌توانید این تعادل را ایجاد کرده و عملکرد قلبتان را طبیعی کنید. همچنین موز به حفظ تعال آب و مایعات در بدن نیز کمک می‌کند.

۴. یبوست

موز حاوی پکتین است که نوعی فیبر است که هضم و گوارش را سرعت داده و به خارج شدن سموم از بدن کمک می‌کند. علاوه بر آن، موز حاوی خواص پروبیوتیک است که گوارش را تقویت کرده و فشار موجود در روده‌ها بخاطر یبوست را کاهش می‌دهد.

۵. علائم پیش از قاعدگی

موز سرشار از ویتامین B6 است که تاثیر مثبتی بر سطح گلوکز در خون دارد و گفته می‌شود که ویتامین B به کاهش علائم قبل از قاعدگی کمک می‌کند. موز درد داخل شکم و کمر را کاهش داده، اختلالات روحی و عصبی را تنظیم کرده و به حفظ آب داخل بدن کمک می‌کند.

_منابع:

_سوران

_{دکتر سلام}