خانه / انواع دسر / انواع شیرینی / انواع بیسکویت / طرز تهیه بیسکویت چای سبز

طرز تهیه بیسکویت چای سبز

fo2769

بیسکویت چای سبز یک بیسکویت خوشمزه و لذیذ است که امروز قصد داریم طرز تهیه این بیسکویت را به شما عزیزان آموزش دهیم.

 


مواد لازم بیسکویت چای سبز:

 

1. آرد  ۱۵۰ گرم
 2.پودر چای سبز یک و نیم قاشق سوپخوری
 3.نمک  ۱/۸ قاشق چایخوری
4.کره ۱۰۰ گرم
5.شکر ۶۰ گرم
6.زرده تخم مرغ ۱عدد

 

 

روش تهیه بیسکویت چای سبز:

 
کره و شکر را با هم زن برقی میزنیم تا کاملا نرم شود. زرده را اضافه کرده و به هم زدن ادامه می دهیم تا خوب مخلوط شود.

مواد خشک ( آرد، پودر چای و نمک ) را نیز اضافه کرده و هم می زنیم. مایه کوکیز را به مدت نیم ساعت درون یخچال استراحت می دهیم. (داخل کیسه نایلونی و در ظرف دربسته)

خمیر را از داخل یخچال در آورده و روی سطح صافی با وردنه به ضخامت ۱ سانتی باز کرده و با کاترهای دلخواه قالب زده و سپس داخل سینی فر ( با کاغذ روغنی ) قرار می دهیم.

سینی را به مدت ۲۰ دقیقه در فر ۱۷۵ درجه سانتیگراد قرار میدهیم.

نکته:
چون چای سبزهایی که اینجا هست، خیلی خوشرنگ نیست، من از مقدار خیلی کمی رنگ سبز استفاده کردم.

از چای سبزی که به صورت فله ای میخریم استفاده کردم و آسیابش کردم.
عطر و تندی چای سبز در این بیسکوئیت ها بسیار محسوس است.

 

 

 

همچنین ببینید

تهیه چیز کیک شکلاتی برای دسر

تهیه چیز کیک شکلاتی برای دسر

نکاتی در رابطه با تهیه ی چیز کیک شکلاتی که در ادامه مطلب طرز تهیه را به …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *