خانه / انواع دسر / دسر هلو یا زرد آلو

دسر هلو یا زرد آلو

deser01k14

 

مواد لازم دسر هلو یا زرد آلو :

پوره هلو یا زرد آلو یک لیوان 100 گرم / 33 کالری
پودر ژلاتین دو قاشق مرباخوری و یک قاشق چایخوری 100 گرم / 338 کالری
شکر دو قاشق سوپ خوری 100 گرم / 400 کالری
آب لیمو ترش یک قاشق مرباخوری 100 گرم / 26 کالری
خامه ساده یا ماست سفت یک سوم لیوان نامشخص
آب کمپوت هلو یا زرد آلو سه قاشق سوپ خوری نامشخص
آب سه قاشق سوپ خوری 100 گرم / 0 کالری
کرم کاستارد یک لیوان سرخالی نامشخص

 

طرز تهیه دسر هلو یا زرد آلو :

*. زرد آلوهای کمپوت شده را در صافی می ریزیم تا آب اضافی آنها گرفته شود.

*. سپس سه قاشق سوپ خوری آب کمپوت را به همراه شکر و زردآلوها در مخلوط کن می ریزیم.

*. ا به صوت پوره درآید. این پوره را با کرم کاستارد( طرز تهیه آن در قسمت پایین آمده است).

*. مخلوط کرده و با قاشق هم می زنیم، سپس ژلاتین را در سه قاشق سوپ خوری آب سرد می ریزیم.

*. روی بخارآب( حرارت غیرمستقیم) مثلاً روی کتری می گذاریم تا مخلوط کاملاً روان گردد.

*. آن گاه ژلاتین حل شده را به مواد، اضافه کرده، آب لیمو، ماست سفت یا خامه را نیز بدان می افزاییم خوب هم می زنیم.

*. مواد را در قالب مخصوص که چرب شده می ریزیم و به مدت یک ساعت در یخچال می گذاریم تا ببندد.

خواص هلو  :

*. هلو را له کنید و بصورت ضماد برای رفع دل پیچه بچه ها و دفع کرم روده روی شکم آنها قرار دهید.برگ هلو و جعفری را با روغن زیتون مخلوط کرده و روی سوختگی و محل ضرب دیدگی بگذارید.بهترین ماسک زیبایی را می توانید از هلو تهیه کنید برای طراوت و جوان کردن پوست هلو را پوست کنده وله کنید و روی پوست قرار داده و بگذارید مدت 20 دقیقه بماند و پس از آن صورت را با اب معدنی بشوئید.

مطلب پیشنهادی

fo3495

دسر بیسکوییتی پاییزی خوش طعم بدون نیاز به فر

اگر به دنبال یک دسر خوشمزه برای پاییز میگردید طرز تهیه دسر بیسکوییتی پاییزی را …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *