خانه / انواع دسر / دسر ژله‌ای انار

دسر ژله‌ای انار

20153251832060a

 

دسر ژله ای انار یک دسر لذیذ و خوشمزه است که امروز در سایت فست فود قصد داریم طرز تهیه آن را به شما آموزش دهیم. انار یک میوه خوشمزه است که از خواص زیادی نیز برخوردار می باشد. به همین منظور می خواهیم یک دسر خوشمزه با این میوه درست کنیم.

 

 

مواد لازم برای تهیه دسر ژله‌ای انار

1 . آب انار= ۳ لیوان
2. میوه انار= یک عدد متوسط
3 .آرد سیب‌زمینی= ۱۰۰ گرم
4. شکر= ۱۰۰ تا ۲۰۰ گرم
▪ توضیح= میزان شکر مورد نیاز، بستگی به ترشی یا شیرینی انار آبگیری شده دارد.

 

 طرز تهیه دسر ژله‌ای انار :

۱) ابتدا آب انار را صاف کرده و کنار بگذارید. انار را نیز دان کرده و در کاسه کوچکی بریزید.
۲ ) کاسه بزرگی آماده کنید و آرد سیب‌زمینی را در آن بریزید؛ سپس کم‌کم مقدار ۲ لیوان آب سرد را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا گلوله گلوله نشود. حالا این خمیر را از داخل صافی فلزی عبور داده و پس از آن روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید و مرتب هم بزنید تا خمیر بپزد. معمولا مدت زمان لازم جهت پخت این خمیر حدود ۲۰دقیقه است.
۳) بعد از این مرحله ـ همین‌طور که کاسه حاوی خمیر روی اجاق گاز قرار دارد ـ آب انار را اضافه کرده و به هم‌زدن ادامه دهید. پس از اینکه مواد خوب با هم مخلوط شد، شکر را اضافه کنید. حالا زمان چشیدن است.
در صورت ترش بودن، مقداری شکر به آن اضافه کنید. سپس هم‌زدن را تا زمانی ادامه دهید که مخلوط به لحاظ غلظت شبیه به فرنی شود. زمان لازم برای هم زدن حدود نیم ساعت است.
پس از طی این مدت، شعله اجاق گاز را خاموش کنید. حالا دسر آماده است. کافی است آن را در ظرف موردنظر بریزید و دانه‌های انار را به آن اضافه کنید. سپس ظرف را داخل یخچال بگذارید تا ببندد. معمولا برای این منظور ۳ساعت زمان نیاز است.

مطلب پیشنهادی

yss9fg3fwpmr64l39s7k

ژله طبقه ای یک دسر خوشمزه و زیبا

امروز قصد داریم طرز تهیه یک نوع ژله خوشمزه و زیبا را به شما آموزش …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *