خانه / انواع دسر / دسری خوشمزه با زردآلو

دسری خوشمزه با زردآلو

02802975740211014102a

اگر از طعم زرد آلو لذت می برید, اگر به دنبال دستور درست کردن مواد غذایی متنوع با زرد آلو هستید, با سایت فست فود همراه باشید تا شما را با طرز تهیه دسری خوشمزه با زردآلو آشنا گرداند.

مواد لازم :

زردآلوى تازه بدون هسته نیم کیلوگرم
 شکر  نصف پیمانه
گلاب  نصف پیمانه
خلال بادام  نصف قاشق غذاخورى
خلال پسته  نصف قاشق غذاخورى
 آب  به مقدار لازم

طرز تهیه دسر زردآلو:

ابتدا زردآلو هاى بدون هسته را ریز خرد مى کنیم و با مقدار کمى آب، بخارپز مى کنیم به نحوى که بافت آن کاملا نرم شود. سپس آن را از صافى رد مى کنیم . در حالى که زردآلو صاف شده را روى شعله کم حرارت مى دهیم ، به تدریج شکر و گلاب را به آن مى افزاییم تا شکر کاملا حل شود. سپس قبل از سرد شدن پوره ، آن را در یک بشقاب تخت ریخته و سطح آن را صاف مى کنیم و با خلال بادام  و پسته  تزیین مى کنیم.

این پوره خصوصا به هنگام هوای گرم یک میان وعده مناسب براى کودکان و سایر افراد از جمله سالمندان مى باشد.

چنانچه زردآلو  خیلى شیرین و رسیده باشد، مى توانیم از مقدار کمترى آب و شکر براى تهیه پوره استفاده کنیم. این پوره را مى توان به محض آماده شدن مصرف نمود و یا مدتى در یخچال گذاشت تا خنک شود.

 

خواص زردآلو

زردآلو از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است
1)تصفیه کننده خون است
2)عروق را باز می کند
3)ملین است
4)بوی بد دهان‌ را رفع می کند
5)تب بر است
6)بعلت داشتن کبالت برای کم خونی مفید است
7) ورم مفاصل را برطرف می کند
8) ضد نرمی استخوان است
9)برای قلیایی کردن بدن مفید است
خواص درمانی هسته وبرگ زردآلو

مطلب پیشنهادی

yss9fg3fwpmr64l39s7k

ژله طبقه ای یک دسر خوشمزه و زیبا

امروز قصد داریم طرز تهیه یک نوع ژله خوشمزه و زیبا را به شما آموزش …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *