امروز مهمان سایت فست فود باشید با روش تهیه حلوای شعیریه، حلوایی بسیار خوشمزه و لذیذ بوده با ظاهری زیبا و دوست داشتنی و بسیار مقوی می باشد و مناسب افراد تمام سنین می باشد.
مواد لازم تهیه حلوای شعیریه
رشته مخصوص حلوا: یك بسته
شیر عسلی: یك و نیم قوطی
كره: 70 گرم
هل: یك قاشق چایخوری
روش تهیه حلوای شعیریه
1. ابتدا رشتهها را خرد كرده، داخل یك سینی میریزیم و 40 دقیقه روی پنجره وسط فر كه از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كردهایم قرار داده و میپزیم، تا جاییكه بوی خامی رشتهها كاملا گرفته شود.
2. كره را داخل ماهیتابهای ذوب میكنیم و رشتهها را داخل كره ریخته و دو دقیقه روی حرارت ملایم تفت میدهیم. شیر عسلی را در چهار یا پنج مرحله به رشتهها اضافه میكنیم و حلوا را حتما با یك لیسك سیلیكونی هم میزنیم.
3. درنهایت هل را اضافه كرده و از روی حرارت بر میداریم. میتوانیم حلوا را داخل قالبهای نیمكره كه از قبل چرب كردهایم، بریزیم و روی یك نوع بیسكویت دلخواه برگردانیم سپس با پسته تزئین كنیم.
خواص هل:
– تقویت كنده قلب است.
– بادشكن بوده و گاز معده و روده را از بدن خارج می سازد.
– تقویت كننده بدن است.
– ادرار آور است.
– قاعدگی را باز می کند.
– زخم های دهان را برطرف می كند، بدین منظور دم كرده هل را در دهان قرقره كنید.
– خوشبو كننده دهان است.
– برای تسكین درد گوش ، گرد هل را در گوش بریزید.
– تب را پایین می آورد.
– معالج سرماخوردگی است.
– برای تسكین درد روماتیسم مفید است.
– ضد مسمومیت است.
– برای رفع بیماری های چشم مفید است.