خانه / انواع دسر / دسر خوشمزه به شکل هندوانه برای شب یلدا

دسر خوشمزه به شکل هندوانه برای شب یلدا

fo3525

با نزدیک شدن شب یلدا تصمیم گرفتیم تا یک دسر خوشمزه به شکل هندوانه برای شب یلدا تهیه کنیم و طرز تهیه آن را نیز به شما عزیزان آموزش دهیم. این دسر یک نوع مسقطی می باشد و شیرینی بسیار لذیذ و خوشمزه ای است.در ادامه می توانید مواد لازم برای این دسر و همچنین با طرز تهیه آن نیز آشنا شوید.

 

مواد لازم برای مسقطی هندوانه برای شب یلدا :

  1.  نشاسته      ۱ لیوان
  2. آب     ۵ لیوان
  3.  گلاب     ۱ لیوان
  4.  شکر     ۱.۵ لیوان
  5. رنگهای خوراکی     به مقدار لازم
  6. شکلات چیپسی     به مقدار لازم

طرز تهیه مسقطی هندوانه برای شب یلدا :

آب سرد و نشاسته را کاملا مخلوط می کنیم تا نشاسته در آب حل شود.
بعد گلاب را اضافه می کنیم.
ظرف را روی شعله قرار می دهیم و به طور مُدوام هم می زنیم تا مسقطی غلیظ و کشدار شود و شکر را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا شکر کاملا حل شود.
حالا شعله را کم می کنیم و به مدت نیم ساعت دَم می کنیم.

بعد از این مرحله بخشی از مسقطی را با رنگ خوراکی قرمز رنگ می کنیم داخل قالب دلخواهمان می ریزیم تا کمی خودش را بگیرد و ببندد بعد یک لایه مسقطی ساده روی آن میریزیم و باز زمان می دهیم تا ببندد و در آخر بخشی از مسقطی را با رنگ خوراکی سبز رنگ می کنیم و لایه سوم را اضافه می کنیم و زمان می دهیم تا کاملا سفت شود.

داخل ظرف مورد نظر برمی گردانیم و با یک تکان کوچک از قالب جدا می کنیم.
اگر برای جدا کردن دسر ها از قالب مشکل دارید، حتما سطح قالب را قبل از استفاده چرب کنید و هنگام جدا کردن دسر برای چند ثانیه قالب را داخل یک ظرف آب ولرم قرار بدهید و بعد در ظرف اصلی برگردانید.
در پایان با شکلات چیپسی برای مسقطی هندوانه دانه تخمه بگذارید.

مطلب پیشنهادی

wjabcgh0wcjzjz3n4h4d

چیز کیک یخچالی با پایه بیسکوییتی دسری ساده

خانم های خانه دار بیشتر به نبال آماده کردن دسری ساده هستند که در عین …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *