خانه / انواع دسر / انواع شیرینی / شیرینی میکادو با طعمی متفاوت

شیرینی میکادو با طعمی متفاوت

ffشیرینی میکادو یک شیرینی خوشمزه است که بیشتر به همراه چای سرو میشود در شب سرد یلدا یکی از لذیذ ترین شیرینی ها همراه باچای این شیرینی است.در ادامه مطلب زیر به شما طرز تهیه این شیرینی را آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای تهیه میکادو

  1. کره نصف پیمانه
  2. پودر قند نصف پیمانه
  3. وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
  4. پودر بیسکویت 1 پیمانه
  5. پودر بادام 1 پیمانه
  6. کاکائوی تخته ای 150 گرم
  7. پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری
  8. شیر 3 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه میکادو

کره، پودر قند و وانیل را مخلوط کنید تا نرم و لطیف شود.
پودر بیسکویت و پودر بادام را به آن اضافه کنید.
کاکائوی تخته ای را به طریق بن ماری ذوب کنید، یعنی کاکائوی سفت را در یک ظرف هادی گرما (مثل پیرکس یا استیل و…) قرار دهید و ظرف را روی بخار آب (مثل بخار کتری) بگذارید تا کاکائو به تدریج ذوب شود.
پودر کاکائو را داخل شیر گرم حل کنید و بعد از اینکه سرد شد، به همراه کاکائوی ذوب شده، به مواد بالا اضافه کنید.
مواد را خوب مخلوط کنید. اگر مواد شل بود، کمی پودر بادام یا پودر بیسکویت به آن اضافه کنید و اگر مایه سفت بود، کمی شیر اضافه کنید.
مقداری از این مواد را روی نان میکادو (نان ویفر) بریزید و آن را صاف کنید. سپس یک نان میکادوی دیگر روی آن بگذارید و مابقی مواد را ریخته و یک نان میکادوی دیگر روی آن قرار دهید.
سپس با چاقو اره ای، میکادوها را برش دهید و در ظرف بچینید.
می توانید کمی کاکائوی سیاه را ذوب کنید و روی میکادو ها بریزید. سپس برش دهید و کمی پودر پسته، روی برش ها بپاشید.

نکته تغذیه ای :
این شیرینی به دلیل داشتن بادام، دارای کلسیم، روی، ویتامین E و اسیدهای چرب ضروری است، ولی به دلیل داشتن قند و کره، باید در مصرف آن، حد اعتدال را رعایت نمود.

 

مطلب پیشنهادی

0528-noononamak_com

پای آلبالو تخته ای یک شیرینی آسان و لذیذ

امروز قصد داریم طرز تهیه یک شیرینی بی دردسر را به شم بانوان عزیز آموش …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *