خانه / انواع دسر / انواع شیرینی / شیرینی بژی ایلامی

شیرینی بژی ایلامی

Getimg.ashxامروز قصد داریم یک شیرینی جدید که مخصوص ایلامی هاست را به شما آموزش دهیم این شیرینی بژی نام دارد وپخت آن بسیار راحت است.با مه همراه باشید.

مواد لازم برای شیرینی بژی

  1. شیر1پیمانه
  2. روغن حیوانی یک سوم پیمانه
  3. رازیانه یا زیره دوقاشق غذاخوری
  4. شکر نصف پیمانه
  5. آرد مخصوص نان سنگک 4پیمانه
  6. بیکینگ پودر 1قاشق مرباخوری
  7. زعفران دم کرده پقاشق غذاخوری
  8. روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه شیرینی بژی

ابتدا رازیانه یا زیره را آسیاب نموده و با شیر،شکر،روغن حیوانی و زعفران دم کرده مخلوط نمایید.بکینگ پودر و آرد را در ظرفی ریخته و شیر را به آن اضافه کنید و آرام ورز دهید تا خمیر شود و به دست نچسبد.

خمیر شیرینی بژی را در نایلکسی به مدت چند ساعت در یخچال استراحت دهید. سپس از خمیر به اندازه یک گردو گلوله های کوچکی برداشته و با وردنه صاف نمایید و خمیر را لوله کرده و در روغن سرخ کنید.شیرینی بژی مخصوص کرمانشاه بوده و میتوان از آن به عنوان نان صبحانه استفاده نمود.

منبع : groohashpazi

مطلب پیشنهادی

شیرینی سه آرد فوق العاده برای عید

امروز قصد داریم یک شیرینی فوق العاده برای شب عید را به شما آموزش دهیم.درادامه …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *