خانه / انواع خوراک / خوراک مرغ نمکی

خوراک مرغ نمکی

IMG-20151204-WA0001خیلی ها هنوز اسم مرغ نمکی به گوششان نخورده ولی بد نیست اگر برای درست کردن این غذای خوشمزه بجنبید چون واقعا طعم بسیار خوشمزه ادارد که مطابق هر سلیقه ای است ودرادامه مطلب زیر با طرز تهیه این مرغ اشنا خواهید شد.این خوراک را نسرین دانشجوی رشته بهداشت برای ما ارسال کرده.

مواد لازم برای تهیه مرغ نمکی

  1. مرغ یک عدد
  2. دو کیسه نمک
  3. یک عدد پیاز
  4. سیب زمینی سه عدد
  5. زعفران به میزان لازم

مواد لازم برای داخل شکم مرغ

  1. پیاز دوعدد متوسط
  2. کشمش نصف پیمانه
  3. گردو 10عدد
  4. زرشک نصف پیمانه
  5. رب انار یک قاشق غذاخوری
  6. آلوبخارا به مقدار لازم
  7. نمک و فلفل وزردچوبه
  8. رب گوجه یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه مرغ نمکی

ابتدا دوسانت نمک را در کف قابلمه میریزیم سپس مواد داخل مرغ را سرخ کرده وبه همراه یک پیاز سالم داخل شکم مرغ ریخته و با نخ وسوزن میدوزیم .مرغ را زعفران اندود کرده واز کمر روی نمکها میخوابانیم سپس اطراف آن را سیب زمینی میچینیم .به مدت پونزده دقیقه با شعله زیاد وبه مدت سه ساعت با شعله آرام میگذاریم تا آماده شود.به همین راحتی.

مطلب پیشنهادی

531352_739

خوراک لوبیا یک غذای گیاهی و رژیمی

پیش می آید که میهمانی به منزل شما می آید که رژیم گیاهخواری دارد.خوراک لوبیا …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *