آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
شاید خیلی ها که به شهر رشت سفر کرده باشند وبه خصوص به فومن رفته باشند نام این کلوچه را شنیده و یا حتی خریده باشند..بر ان شدیم که برای شما طرز تهیه ای کلوچه خوشمزه را اموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه کلوچه فومن
- آرد سفید 3 پیمانه
- روغن جامد1پیمانه
- شکر1/2پیمانه
- گلاب 2/1 پیمانه
- هل 1قاشق مرباخوری
- پکینگ پودر 2/1 قاشق چایخوری
طرز تهیه کلوچه فومن
ابتدا شکر رادر هل وگلاب حل کرده بعد از آن در ظرفی جداگانه آرد وروغن وپکینگ پودر را مخلوط می کنیم سپس محلول گلاب وشکری را که داشتیم به آن اضافه کرده وبا دست به آرامی ورز دهید خمیر لطیف ونرمی به دست می آید آن را به وسیله وردنه پهن کرده به دلخواه قالب بزنید یا بایک چاقو ببرید.در فر به مدت 20 دقیقه با حرارت 180 درجه بگذارید بپزد.وقتی از فر درآوردید بگذارید مقداری سرد شود و بعد آنرا نوش جان کنید.
منبع : roze_banafsh5
