خانه / انواع دسر / انواع شیرینی / شیرینی پفکی نارگیلی خوش طعم

شیرینی پفکی نارگیلی خوش طعم

fo1215بیشتر افراد ترجیح میدهند در میهمانیهای خود بیشتر از شیرینی هایی که خلاقیت در آنها به خرج داده شده استفاده کنند.درادامه مطلب زیر این خلاقیت را در شیرینی پفکی نارگیلی خواهید دید.

مواد لازم برای تهیه شیرینی پفکی نارگیلی

  1. پودر نارگیل 150 گرم
  2. پودر قند 250 گرم
  3. سفیده تخم مرغ 4 عدد
  4. پودر هل 1 ق م
  5. خلال پسته جهت تزیین

طرز تهیه شیرینی پفکی نارگیلی

سفیده تخم مرغ رو با همزن هم می زنید . مرحله به مرحله عکس گذاشتیم تا ببینید به چه حالتی باید برسید.بعد قاشق قاشق پودر قند اضافه کرده و هم بزنید .
در نهایت پودر هل رو بریزید .
سپس ظرف حاوی سفیده رو روی قابلمه ای که آبجوش داخل اون هست و با حرارت ملایم در حال جوش هست ، قرار می دیم و به هم زدن ادامه می دیم .

شیرینی پفکی نارگیلی, شیرینی پفکی
سفیده رو انقدر هم می زنیم تا زمانیکه همزن رو وقتی به سمت بالا می کشیم به این صورت فرم گرفته بمونه .

شیرینی پفکی نارگیلی, شیرینی پفکی

بعد از روی حرارت برداشته و پودر نارگیل رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم .
داخل قیف و ماسوره ریخته و روی سینی با کمی فاصله می ریزیم .

شیرینی پفکی نارگیلی, شیرینی پفکی
بعد روی هر کدام یه دونه خلال پسته قرار می دیم .
سپس داخل فری که با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم شده بمدت 7 – 10 دقیه قرار می دیم .

نکته : مدت زمان بسته به دمای فرتون ممکنه کم یا زیاد بشه کافیه زیر شیرینی کمی رنگ بگیره و قرار نیست شیرینی ها تغییر رنگ بدنن بلکه باید به همون صورت سفید بمونن .

شیرینی پفکی نارگیلی, شیرینی پفکی
منبع : baharsite.com

مطلب پیشنهادی

0528-noononamak_com

پای آلبالو تخته ای یک شیرینی آسان و لذیذ

امروز قصد داریم طرز تهیه یک شیرینی بی دردسر را به شم بانوان عزیز آموش …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *