خانه / دسته‌بندی نشده / حلوای موزی با طعم منحصر به فرد

حلوای موزی با طعم منحصر به فرد

 

635713435882667702یکی از خوشمزه ترین حلواهایی که در هند تهیه میشود حلوای موزی است که دارای طعم ویژه ومنحصر به فردی میباشد ما برای شما در ادامه مطلب زیر طرز تهیه این حلوای عالی را آموزش میدهیم.هم چنین در ادامه با خواص موز اشنا خواهید شد.

مواد لازم برای حلوای موز
موز درشت 5 عدد
شکر یک پیمانه
پودر هل نصف قاشق چای خوری
کره آب شده 2.5 قاشق غذاخوری
بادام هندی خرد شده 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
1. موز‌ها را در غذاساز پوره کنید.
2. تابه نچسب را روی شعله متوسط بگذارید تا گرم شود. پوره موزها را در آن بریزید و دایم هم بزنید تا کاملا طلایی شوند.

3. شکر را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا شکرها آب شوند.
4. پودر هل را اضافه کنید، مراقب باشید مخلوط نسوزد وقتی این مخلوط موزها از ظرف مثل حلوا ور آمد کره را اضافه کنید و دوباره به هم زدن ادامه دهید.

5. در این مرحله باید بادام هندی را اضافه کنید.
6. قالبی همچون قالب باقلوا یا هر قالب صاف دیگر را انتخاب کنید و با کمی از کره آب شده چربش کنید.

7. مخلوط را داخل قالب بریزید. سطح آن را صاف کنید و دست‌کم 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود.
8. حلوا را با شکل و اندازه دلخواه برش بزنید و سرو کنید.

منبع : bartarinha.ir

bananas(1)خواص موز

خواص : موز Banana
نام علمی Musa sapientum
گیاه شناسی
آکاایران: موز گیاهی است علفی که مانند درختچه است . برگهای آن بسیار بزرگ و پهن و گاهی تا 2 متر می رسد . گلهای آن مجتمع و بصورت سنبله است میوه آن ابتدا سبز و بعد از رسیدن برنگ زرد در می آید .

موز را هنگامیکه هنوز سبز است از درخت می چینند و به مناطق مختلف می فرستند و در آنجا بوسیله گرما دادن آنرا می رسانند .
موز انواع مختلف دارد یک نوع آن بسیار درشت و نوعی از آن هم خیلی ریز است که مزه شیرینی دارد .
در کشورهای استوایی معمولا موز را می پزند و همراه با برنج و لوبیا می خورند در کشورهای آمریکای لاتین موز را ورقه ورقه کرده و در آفتاب خشک می کنند

هنگامیکه موز انتخاب می کنید باید پوست آن زرد و سفت و روی آن لکه های سیاه وجود داشته باشد و این نشانه موز رسیده است . موز نارس بدلیل داشتن نشاسته زیاد هضمش سنگین است .در موز چند ماده شیمیایی بسیار مهم مانند سروتونین ، نوروپی تفرین ، دوپامین و کاته چولامین وجود دارد

 

خواص داروئی:
موز از نظر طب قدیم ایران معتدل و تر است و خون را غلیظ می کند . موز انرژی زیادی دارد و چون نرم هست غذای خوبی برای کودکان و اشخاص مسن می باشد
1)بدلیل داشتن پتاسیم زیاد ضد سرطان بوده و غذای خوبی برای ماهیچه ها می باشد
2)موز ملین بوده و همچنین درمان اسهال و اسهال خونی است
3)موز خونساز است بنابراین اشخاص لاغر و کم خون حتما باید موز بخورند
4)موز تقویت کننده معده و نیروی جنسی است
5)موز درمان زخم معده و روده می باشد
6)گرد موز همچنین داروی خوبی برای پائین آوردن کلسترول است
7)شیره گلهای موز درمان کننده اسهال خونی است
8)جوشانده موز اثر قطع خونریزی دارد
9)ضماد برگ درخت موز برای درمان و سوختگی مفید است
10)ریشه موز دفع کننده کرم معده است
11)موز نفاخ است و زیادخوردن آن خصوصا در سرد مزاجان تولید گاز معده می کند برای رفع این عارضه باید پس از موز کمی نمک خورد
12)موز تاثیر خوبی در تامین رشد و تعادل سیستم اعصاب دارد.
13)برای درمان ضعف بدن موز را با عسل بخورید
14)موز مدر است
15)موز بعلت دارا بودن قند زیاد برای مبتلایان به مرض قند مضر است و نباید در خوردن آن افراط کنند.

 

خواص معجزه آسا موز :

موز باعث احساس سیری می شود

این میوه یک میان وعده ی ایده آل محسوب می شود زیرا به طور متوسط 150 کالری دارد که از قندهای طبیعی آن ناشی می شود.

موز به مدد فیبرهای پکتین و گلوسیدهای دیگر خود، جلوی اشتها را می گیرد و باعث ایجاد احساس سیری می شود. اگر می خواهید سر وعده ی اصلی پرخوری نکنید قبل از آن یک عدد موز بخورید.

موز باعث خوش اخلاقی و خواب راحت می شود

موز سرشار از «تریپتوفان» است که بدن آن را به «سروتونین» تبدیل می کند. سروتونین باعث ایجاد احساس آرامش شده و لبخند به لب هایتان می آورد.

موز خواص سبزیجات-خواص میوه ها سبزیجات و سلامت – فوق العاده ی انرژی است

 

ورزشکاران از موز به عنوان یک میوه ی انرژی زا استفاده می کنند و این امر بی دلیل نیست. موز سرشار از قندهای طبیعی است که خیلی زود هضممی شوند و کربوهیدرات های مورد نیاز آن ها را تأمین می کنند. اگر شما نیز احساس خستگی و ضعف می کنید برای تأمین انرژی بدنتان موز میل کنید.

موز فشار خون را پایین می آورد

یک عدد موز به طور متوسط حاوی 500 میلی گرم پتاسیم است که به کاهش فشار خون بالا کمک می کند.

بر اساس نتایج پژوهشی که روی 17000 نفر انجام شد میزان بالای پتاسیم در بدن به کاهش فشار خون بالا کمک می کند.

موز کلسترول را کاهش می دهد

موز حاوی 2 گرم فیبر غذایی است و فیبرهای حلال آن به کاهش میزان کلسترول خون کمک می کند.

مطلب پیشنهادی

530466_589

چیپس پنیری را در منزل برای کودکان تهیه کنید

امروز قصد داریم طرز تهیه یک هله هوله خوشمزه را به شما بانوان با سلیقه …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *