کیک ماستی خوشمزه

grapefruit-cakeکیکی ماستی یکی از کیک های خوشمزه و آسان پختی است که طرفداران ویژه خود را دارد به همین خاطر برای شما طرز تهیه این کیک را بازگو میکنیم.امیدوارم لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه کیک ماستی

  1. روغن یا کره آب‌ شده یک لیوان
  2. شکر 1.5 لیوان
  3. تخم‌مرغ 4 عدد
  4. آرد 2.5 لیوان
  5. بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
  6. ماست 1.5 لیوان
  7. رنده پوست پرتقال یک قاشق مرباخوری

طرز تهیه کیک ماستی

ابتدا آرد را دو بار الک کرده و با بکینگ پودر مخلوط کنید.
تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و سفیده را جدا آن‌ قدر بزنید که کاملا به صورت پف‌کرده در بیاید و با برگشتن ظرف، از آن نریزد.زرده‌ها را با شکر مخلوط کنید و با همزن بزنید تا سفیدرنگ شود.
ماست، روغن و رنده پوست پرتقال را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
آرد را کم‌کم با آن مخلوط کنید.

در آخرین مرحله، سفیده زده شده تخم‌مرغ‌ها را هم بیفزایید و به آرامی مواد را زیر و رو کنید. دقت کنید در این مرحله مواد کیک را خیلی به‌ هم نزنید تا کیک پوک و سبکی داشته باشید.
فر را از قبل گرم کنید.

مواد را در قالب بریزید و در دمای 175 درجه سانتی‌گراد به مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید.
بعد از پخت کامل بلافاصله کیک را از فر بیرون نیاورید تا پف کیک نخوابد.

منبع : چهاردیواری جام جم

مطلب پیشنهادی

530085_925

کیک شکلاتی لیوانی یک شیرینی آسان پخت

یکی از خوشمزه ترین شیرینی هایی را که میتوانید برای همه درست کنید کیک شکلاتی …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *