شکلات فریز خوشمزه

شکلات ها یکی از سیرینی های مورد علاقه کودکان است.ما امروز قصد داریم طرز تهیه شکلات فریز خوشمزه را به شما آموزش دهیم.با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه شکلات فریز

1. تخم مرغ 1 عدد
2. پودر قند 50 گرم
3. بیسکویت ساده خرد شده به میزان لازم
4. کره 60 گرم
5. نسکافه 1 قاشق غذا خوری
6. شکلات خرد شده 50 گرم
7. شیر خشک 1 پیمانه
8. گردو ریز شده 50 گرم

طرز تهیه شکلات فریز

کره را درقابلمه ریخته و روی حرارت ملایم می گذاریم.نصف کره که ذوب شد نسکافه و شکلات را ریخته و هم میزنیم .بعد پودر قند را میریزیم و هم میزنیم تا پودر قند به خورد مواد برود. سپس تخم مرغ را ریخته و سریع و مرتب هم میزنیم . بعد شیر خشک را میریزیم و خوب هم میزنیم.

در آخر گردو را ریخته و از روی حرارت برمیداریم . بیسکوییت پودر شده را کم کم ریخته و هم میزنیم در حدی که یک خمیر بدست بیاید و از مداد از قابلمه جدا شود.

مواد را روی یک تکه فویل گذاشته و به کمک فویل مواد را لوله میکنیم ، فویل را کاملا دور مواد میپیچیم و دو سر آن را محکم کرده تا هوا نکشد و بعد در یخچال به مدت 2 تا 3 ساعت میگذاریم.

بعد از این مدت بیرون آورده و به شکل حلقه حلقه برش میدهیم و با پودر پسته تزیین میکنیم.

منبع : beryooni.com