خانه / غذاهای ایرانی / خورشت ایرانی / طرز تهیه لقمه گوشتی

طرز تهیه لقمه گوشتی

fa3tfood.com

میشه گفت لقمه گوشتی یکی از راحت ترین و ساده ترین خورشت هایی هست که تا حالا درست کردم و کار زیادی نداره و خیلی زود تهیه میشه . خورشتی متفاوت و خوشمزه با طعم پنیر پیتزا و گوشت

مواد لازم مخصوص 5 نفر

گوشت چرخ کرده نيم کيلو
فلفل دلمه قرمز دو عدد
سيب زميني نگيني دو عدد
پنير پيتزا يک عدد
تخم مرغ يک عدد
سيب زميني رنده شده يک عدد
ارد نخود دو قاشق

طرز تهیه این خورشت خوشمزه

سيب زميني رنده شده رو با گوشت چرخ کرده مخلوط ميکنيم و خوب ورز ميدهيم .نمک و فلفل قرمز و زردچوبه و شنبليله و تخم مرغ و آرد نخود را اضافه ميکنيم و دوباره ورز ميدهيم و ميذاريم نيم ساعت در يخچال استراحت کنه. سيب زميني هاي نگيني را سرخ ميکنيم و با فلفل دلمه قرمز يک تفت کوچک ميدهيم گوشت رو از يخچال بيرون آورده و به اندازه يک نارنگي کوچک برداشته و کف دست پهن ميکنيم يک قاشق سر خالي از سيب زميني و فلفل رو داخل گوشت ميريزيم و و کمي پنير پيتزا ميريزيم روش و گوشت رو کامل گرد ميکنيم همه گوشت و مواد که تموم شد با فاصله در ماهيتابه ميذاريم و سرخ ميکنيم گوشت ها رو که سرخ شده در بشقابي ميريزيم و در همون ماهيتابه کمي رب گوجه و اب ميريزيم و زيرش رو کم ميکنيم وقتي به جوش امد گوشت ها رو داخلش ميريزيم و ميذاريم کمي بپزدد. در حدي که سس ما غليظ شود

خورشت ساده ما امادس و با کمي جعفري تازه و ورقه هاي ليمو ترش تزيين ميکنيم نوش جان

مطلب پیشنهادی

20120823162501__1

خورش گل کلم غذایی مقوی و آسان پخت

اگر به دنبال تهیه خورش خوشمزه و در عین حال آسان پخت میگردید طرز تهیه …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *