دلمه سیب زمینی با طعمی خاص

امروز قصد داریم طرز تهیه دلمه سیب زمینی را به شما آموزش میدهیم.این دلمه را میتوانید به عنوان شامی سبک با میهمانان خود میل نمایید.

مواد لازم برای تهیه دلمه سیب زمینی

1. سیب زمینی پوست کنده500 گرم
2. گوشت چرخ کرده250 گرم
3. پیاز متوسط2 عدد
4. روغن مایع4 قاشق سوپخوری
5. تخم مرغ آپ پز3 عدد
6. جعفری خرد کرده3 قاشق سوپخوری
7. رب گوجه فرنگی1 قاشق سوپخوری
8. کره150 گرم
9. نمک و فلفل به اندازه کافی

طرز تهیه دلمه سیب زمینی

پیاز را خرد کرده و در داخل روغن سرخ می کنیم. گوشت چرخ کرده را با پیاز مخلوط می کنیم.

می گذاریم تا روی حرارت آب پیاز و گوشت کشیده شود و گوشت تفت داده شود.

سپس رب گوجه فرنگی را در یک لیوان آب حل کرده، نمک و فلفل اضافه می کنیم.

آن را روی گوشت و پیاز می ریزیم و بعد از دو جوش، تخم مرغ های پخته شده.

را داخل آن رنده می کنیم. جعفری های خرد شده را نیز اضافه می کنیم.

بعد از چند ثانیه مواد را از روی حرارت بر می داریم. داخل سیب زمینی ها را خالی می کنیم.

به طوری که ته آن آسیب نبیند و سوراخ نشود. سپس سیب زمینی ها را در کره مایع می غلطانیم.

داخل آنها را با مواد آماده شده پر می کنیم و در ظرفی می چینیم.

2 قاشق کره و نصف لیوان آب نیز اضافه می کنیم و می گذاریم تا بپزد.

می توان سیب زمینی ها را داخل دو ظرف نسوز چید و در فر گذاشت.

در درجه حرارت 350 درجه فارنهایت و یا در کیک پزهای خانگی پخت.