پیتزا دو ذوقی یکی از پیتزاهای آسان پخت میباشد. به همین خاطر طرز تهیه این پیتزا را در ادامه مطلب زیر به شما عزیزان آموزش میدهیم.این پیتزا را در کنار عزیزانتان نوش جان کنید.
مواد لازم برای تهیه پیتزا دوذوقی
- ژامبون مرغ يا گوشت براي هر دو طبقه 650 الي 700 گرم
- فيله مرغ 10 عدد
- گوشت مغز ران گوساله 400 گرم
- سالامي (نوعي كالباس) براي روي پيتزا پنج عدد
- قارچ، سس كچاپ و كاري به ميزان لازم
- فلفل سبز و پيازچه به ميزان لازم
- پنير پيتزا براي هر طبقه 350 گرم
- پنير پيتزا براي روي خمير 30 گرم
- خمير پيتزا دو عدد
طرز تهيه پیتزا دوذوقی
سس كچاپ را با قاشق به روي خمير ماليده و بعد روي آن سس كاري اضافه كنيد. مقداري پنير روي سسها ريخته تا زماني كه مواد پيتزا اضافه ميشود، چسبندگي لازم ايجاد گردد. نيمي از ژامبون را روي خمير افزوده و مجددا 15 درصد پنير را اضافه كنيد. قارچ، فلفل سبز و پيازچه را نيز افزوده و مابقي پنير را روي آن ريخته تا طبقه اول پيتزا آماده شود.
براي طبقه دوم بعد از اضافه كردن سسها، مقداري پنير و گوشت پختهشده به همراه فيله مرغ و سالامي را به طور يكنواخت روي خمير قرار دهيد و پنير روي آن بريزيد. فر را روي حرارت 240 تا 250 درجه سانتيگراد گذاشته و هر طبقه از پيتزا را جداگانه در طبقه وسط فر قرار دهيد تا رنگ پنير پيتزا عوض شود. روي طبقه اول سس ريخته و طبقه دوم را روي آن قرار دهيد و به اندازه دلخواه برش بزنيد.
نكته:سس كاري و كچاپ مزه اصلي اين پيتزا خواهد بود.