خانه / دسر / انواع شیرینی / طرز تهیه لوز نارگیل

طرز تهیه لوز نارگیل

شیرینی-لوز-یزد-1

لوز نارگیلی یک شیرینی خیلی خوشمزه میباشد که خیلی ساده و راحت است و به فر نیازی ندارد. امروز قصد داریم طرز تهیه لوز نارگیل را به شما آموزش دهیم

مواد لازم:

 

  1. شکر ۲ پیمانه یا ۲۰۰ گرم
  2. آب ا پیمانه یا ۱۰۰ گرم
  3. پودر نارگیل ۲ پیمانه یا ۲۰۰ گرم (پودر نارگیل کاملا نرم وچرخ شده یا آسیاب شده باشد)

 

طرز تهیه:

 

ابتدا برای تهیهٔ شربت این شیرینی شکر و آب را مخلوط کرده تا کاملا شکر در آب حل شود. سپس این محلول را روی حرارت گذاشته تا بجوشد و قوام آید. پس از آن شربت را به ظرف دیگری منتقل کرده و خوب بزنید تا سفید شود و پودر نارگیل را به آن اضافه کنید و مخلوط نمایید و در ظرف پیرکس ریخته، بلا فاصله داخل فر قرار دهید وبه مدت ۲۰ دقیقه صبر کنید تا پخته شود. بعد از پخته شدن آنها را به شکل لوزی بریده و در ظرفی دیگر بچینید و با چای نوش جان کنید.

 

 

 

لوز بادام

مواد لازم:

 

  1. شربت قوام آمده (طبق دستور داده شده) — یک دوم پیمانه (۸۰ میلی لیتر)
  2. زعفران (ساییده و حل شده در آب) — ۱ قاشق سوپ خوری
  3. پودر بادام (پوست کنده) — به مقدار لازم
  4. روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) — به مقدار لازم
  5. پودر پسته — مقداری برای تزیین

روش تهیه:

 

۱- شربت را با همزن برقی به مدت سه تا چهار دقیقه هم بزنید تا غلیظ و سفید شود؛

۲. زعفران و پودر بادام را به شربت افزوده و هم بزنید تا چسبندگی آن گرفته شود؛

۳. کف یک قالب ۲۵×۱۵ سانتی‌متری را به وسیله قلم مو با روغن مایع چرب کنید؛

۴. مایه آماده شده را در قالب چرب شده، پهن کرده، روی آن را با پودر پسته تزیین کنید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا کمی سفت شود. سپس آن را به شکل لوزی برش دهید و در ظرفی مناسب بچینید و سرو کنید.

خرد کن میوه

همچنین ببینید

بستنی میوه ای را در خانه با طعمی متفاوت درست کنید

بستنی میوه ای دسر خوشمزه ای است که امروز میخواهیم در سایت فست فود به شما …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *