اسکالپ میگو یکی غذای دریایی خوشمزه

غذای دریایی بیشتر مخصوص ذائقه جنوبیهای عزیز است .درادامه مطلب زیر غذایی خوشمزه با میگو را قصد داریم به شما عزیزان آموزش دهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه اسکالپ میگو را به شما عزیزان آموزش میدهیم.این غذا را در کنار عزیزانتان نوش جان کنید.

مواد لازم برای تهیه اسکالپ میگو

1. میگو پوست کنده 250 گرم
2. سیر 4 حبه
3. زنجبیل رنده شده 1 قاشق غذاخوری
4. پیاز رنده شده 1 عدد
5. تخم مرغ 2 عدد
6. پودر جوز هندی 1 قاشق چایخوری
7. پودر سوخاری به میزان لازم
8. آرد سوخاری به میزان لازم
9. سویا سس 3 قاشق غذاخوری
10. لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری
11. نمک و فلفل به میزان لازم
12. روغن مایع به میزان لازم

طرز تهیه اسکالپ میگو

ابتدا میگو ها را داخل زنجبیل – سیر – لیمو – پیاز رنده شده – جوز هندی و سویا سس مزه دار می کنیم. سه ساعت باید زمان بدهیم تا میگو ها در این مخلوط به خوبی مزه دار شوند.
سپس میگوها را در تخم مرغ زده شده فرو برده و در پودر سوخاری می غلتانیم و دوباره در تخم مرغ زده شده فرو می بریم و در آخر در آرد سوخاری می غلتانیم و در نهایت در روغن داغ سرخ می نماییم و اسکالپ میگو را با برنج سفید سرو می نماییم.