آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریم طرز تهیه کیک خرما و آناناس را به شما آموزش دهیم .این کیک بسیار خوشمزه است و میتوانید در صبحانه نیز از آن استفاده کنید .درادامه مطلب زیر طرز تهیه کیک خرما و آناناس را به شما عزیزان اموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه کیک خرما و آناناس
- ۵۰ گرم كره یا مارگارین
- ۲۲۵ گرم خرمای هسته گرفته و خرد شده
- ۵۰ گرم شكر قهوه ای (یا معمولی)
- ۱۵۰ میلی لیتر آب
- یك قاشق چایخوری جوش شیرین
- ۵۰ گرم آناناس خشك خرد شده
- یك عدد تخم مرغ
- ۲۲۵ گرم آرد
مواد لازم برای روی كیك
- دو قاشق سوپخوری عسل
- ۲۵ گرم آناناس خشك، خرد شده
طرز تهیه کیک خرما و آناناس
كره، خرما، شكر و آب را در ظرفی ریخته روی اجاق گاز قرار دهید تا به جوش آیند. سپس از روی حرارت برداشته و كنار بگذارید تا سرد شوند. تخم مرغ را با یك چنگال خوب بزنید و سپس با بقیه مواد به مخلوط بالا اضافه كنید و خوب مخلوط كنید. این مایه را در یك قالب كیك صبحانه یك كیلویی كه از قبل كمی چرب كرده و كف آن را با كاغذ روغنی پوشانده اید بریزید. سطح روی مایه كیك را صاف كرده آن را در فر كه از یك ربع قبل با دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد یا ۳۲۵ درجه فارنهایت روشن و گرم كرده اید بگذارید. كیك را به مدت یك ساعت و ربع تا یك ساعت و نیم و یا تا زمانی كه مغزپخت شود در فر بپزید و سپس از فر بیرون آورده و از قالب خارج كنید. سپس روی شبكه سیمی سرد كنید.
عسل را كمی حرارت بدهید و با یك قلم مو عسل ذوب شده را روی سطح كیك بمالید. سپس آناناس خشك را روی آن بپاشید و به صورت برش‌های باریك بریده سرو كنید.
