خانه / انواع خوراک / خوراک بادمجان و کوفته قلقلی لذیذ

خوراک بادمجان و کوفته قلقلی لذیذ

۲۰۱۶۰۱۲۳_۲۲۳۳۱۸امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک بادمجان و کوفته قلقلی را به شما عزیزان آموزش دهیم.این خوراک بسیار خوشمزه میباشد.درادامه مطلب زیر طرز تهیه این خوراک را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه خوراک بادمجان و کوفته قلقلی

  1. بادمجان 10عدد
  2. گوجه فرنگی 5عدد
  3. پیاز 2 عدد متوسط
  4. پیازچه یک عدد
  5. گوشت چرخ کرده 500گرم
  6. آرد نخودچی به میزان لازم
  7. نمک و فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
  8. سبزی والک به میزان لازم

 

طرز تهیه کوفته قلقلی

ابتدا گوشت  را با پیاز چرخ کرده و بهم میزنیم آنگاه نمک و فلفل و زرد چوبه و سبزی والک را به آن افزوده و مخلوط میکنیم.آن را به اندازه گلوله های کوچک در آورده و در روغن سرخ میکنیم.

 

طرز تهیه خوراک بادمجان و کوفته قلقلی

ابتدا بادمجان را به صورت ورقه ورقه در اورده و در روغن سرخ میکنیم.پیاز را ورقه ورقه کرده و در روغن سرخ میکنیم.پیازچه ها را خرد کرده و در روغن تفت میدهیم.گوجه فرنگی ها را نیز زردچوبه زده و در روغن سرخ مینماییم.تمام مواد را بهم افزوده و نمک و فلفل و زردچوبه را به میزان کافی به ان افزوده و در اخر کوفته قلقلی ها را در خوراک میریزیم. بعد از پنج دقیقه که با هم مخلوط و تفت داده شد غذای ما اماده سرو میشود.نوش جان

 

این مطلب اختصاصی سایت فست فود میباشد هرگونه کپی برداری با ذکر منبع مجاز است.

مطلب پیشنهادی

531352_739

خوراک لوبیا یک غذای گیاهی و رژیمی

پیش می آید که میهمانی به منزل شما می آید که رژیم گیاهخواری دارد.خوراک لوبیا …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *