آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز طرز تهیه کیکی خوشمزه را به شما آموزش میدهیم که یکی از بهترین و بی نطیر ترین کیک ها برای صبحانه میباشد.درادامه مطلب زیر طرز تهیه کیک چای کشمشی را به شما عزیزان آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه کیک چای کشمشی
- ۲۵ گرم آرد سفید
- نصف قاشق چایخوری زنجبیل
- نصف قاشق چایخوری دارچین
- 100گرم مارگارین
- 100گرم شكر قهوه ای
- 100گرم كشمش پلویی
- 100گرم كشمش سبز
- 50گرم میوه خشك
- یك عدد تخم مرغ درشت
- ،10قاشق سوپخوری شیر
طرز تهیه چای کیک کشمشی
آرد را الك كنید و با ادویه ها در كاسه ای بریزید. كره را اضافه و مخلوط كنید تا به صورت خرده های مغز نان درآید. كشمش ها، میوه خشك و شكر را اضافه كنید. تخم مرغ را با شیر مخلوط كرده و به مواد بالا اضافه نمایید و خوب بزنید.مایه حاصل را در قالب كیك گردی به قطر ۱۵ سانتیمتر كه از قبل چرب كرده و كف آن را با كاغذ روغنی پوشانده اید بریزید و به مدت یك ساعت و ربع تا ۵/۱ ساعت در فر با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد بپزید. سپس قالب را خارج كرده و بگذارید كیك ۵ دقیقه در قالب بماند. آن را از قالب خارج كنید و روی شبكه سیمی سرد كنید.
