امروز طرز تهیه کیکی خوشمزه را به شما آموزش میدهیم که یکی از بهترین و بی نطیر ترین کیک ها برای صبحانه میباشد.درادامه مطلب زیر طرز تهیه کیک چای کشمشی را به شما عزیزان آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه کیک چای کشمشی
- ۲۵ گرم آرد سفید
- نصف قاشق چایخوری زنجبیل
- نصف قاشق چایخوری دارچین
- 100گرم مارگارین
- 100گرم شكر قهوه ای
- 100گرم كشمش پلویی
- 100گرم كشمش سبز
- 50گرم میوه خشك
- یك عدد تخم مرغ درشت
- ،10قاشق سوپخوری شیر
طرز تهیه چای کیک کشمشی
آرد را الك كنید و با ادویه ها در كاسه ای بریزید. كره را اضافه و مخلوط كنید تا به صورت خرده های مغز نان درآید. كشمش ها، میوه خشك و شكر را اضافه كنید. تخم مرغ را با شیر مخلوط كرده و به مواد بالا اضافه نمایید و خوب بزنید.مایه حاصل را در قالب كیك گردی به قطر ۱۵ سانتیمتر كه از قبل چرب كرده و كف آن را با كاغذ روغنی پوشانده اید بریزید و به مدت یك ساعت و ربع تا ۵/۱ ساعت در فر با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد بپزید. سپس قالب را خارج كرده و بگذارید كیك ۵ دقیقه در قالب بماند. آن را از قالب خارج كنید و روی شبكه سیمی سرد كنید.