خانه / انواع دسر / انواع شیرینی / شیرینی پاپاتیا مخصوص عید نوروز

شیرینی پاپاتیا مخصوص عید نوروز

816226227_38815حدود دو ماه کمتر به عید نوروز باقی مانده و خانم ها ی خانه دار به فکر تهیه شیرینی برای این روز خجسته میباشند.درادامه مطلب زیر طرز تهیه شیرینی پاپاتیا را به شما عزیزان آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه شیرینی پاپاتیا

  1. کره : ۱۰۰ گرم
  2. پودر قند : نصف لیوان
  3. آرد : ۲ لیوان
  4. وانیل : یک هشتم قاشق چایی خوری
  5. تخم مرغ : ۱ عدد
  6. رنگ خوراکی , زعفران ,کاکائو ,قهوه : به مقدار دلخواه

طرز تهیه شیرینی پاپاتیا

ابتدا کره و پودر قند را با هم به خوبی مخلوط میکنیم تا زمانیکه حجمش دو برابر بشه و کرم رنگ بشه.

حال وانیل و تخم مرغ را با هم مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم.
آرد الک شده را کم کم اضافه میکنیم و با نوک انگشتان مخلوط میکنیم آرد را تا جایی اضافه میکنیم که خمیر چسبندگیشو از دست نده و نسبتا چسبندگی داشته باشه چون در غیر اینصورت گلبرگها بهم نمیچسبد.
حال زمان اضافه کردن رنگ خوراکی یا رنگ طبیعی میباشد ما در اینجا از رنگ خوراکی استفاده کردیم ولی برای مزه بهتر از زغفران و قهوه استفاده کنین بهتر میشه.حواستون باشه خمیر نباید زیاد ورز داده بشه فقط با نوک انگشتان ورز بدهید.حال خمیر ها را مانند شکل به گوله های کوچک تقسیم کنین.و سپس مثل گل به هم وصل میکنیم.حال داخل سینی فر میچینیم فقط حواستون باشه هر کدام از گلها با هم فاصله داشته باشن چون پف میکند و ممکنه گلها به هم بچسبند.حال سینی را داخل فری که با درجه ۱۷۵ سانتیگراد قبلا گرم شده به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بگذارید فقط حواستون باشه زیر کار تغییر رنگ داد کافیه و فر را خاموش کنین بگذارید تا شیرینی سرد شود بعد از کاغذ روغنی جدا کنید.

شیرینی پاپاتیا شما آماده هست بفرمایید نوش جان

این مطلب اختصاصی سایت فست فود میباشد هرگونه کپی برداری با ذکر منبع مجاز میباشد.

مطلب پیشنهادی

0528-noononamak_com

پای آلبالو تخته ای یک شیرینی آسان و لذیذ

امروز قصد داریم طرز تهیه یک شیرینی بی دردسر را به شم بانوان عزیز آموش …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *