کوکی بادام و فندق مناسب عید نوروز

کوکی ها از انواع شیرینی های خوشمزه برای پذیرایی از میهمانانتان در عید نوروز میباشد.امروز قصد داریم یک کوکی خوشمزه به نام کوکی بادام و فندق را به شما عزیزان آموزش دهیم.درادامه با طرز تهیه این کوکی آشنا خواهید شد.

مواد لازم برای تهیه کوکی بادام و فندق

1.  سفیده تخم مرغ : ۲عدد کوچک
2. پودر قند :نصف پیمانه و یک قاشق سوپخوری سر پر
3. پودر فندق بوداده ۲ پیمانه سر خالی
4. پودر بادام ۲ پیمانه سر خالی
5.  آرد ۲ قاشق سوپخوری
6. شکلات ۷۵ گرم روغن مایع یک قاشق مربا خوری

طرز تهیه کوکی بادام و فندق

سفیده های تخم مرغ را با همزن برقی میزنیم تا پف کند.پودر قند را کم کم اضافه میکنیم و باز هم میزنیم تا حدی که سفیده کاملا سفت شود.سپس پودر قند و پودر بادام و آرد را که با هم مخلوط کرده ایم اضافه میکنیم.این بار با قاشق هم میزنیم و در یک کیسه با سر قیف ساده با قطر یک و نیم سانت از مواد به طول ۸ سانت داخل سینی فر میریزیم.(سینی را قبلا کاغذ روغنی انداخته و چرب میکنیم)و به مدت ۳۰ دقیقه در فر ۱۶۰ درجه سانتی گراد می پزیم و سپس با شکلات باز شده تزیین میکنیم. aa