خانه / چاشنی / شوریجات / گوجه فرنگی شور با طعم ویژه

گوجه فرنگی شور با طعم ویژه

IMG_3027امروز در سایت فست فود قصد داریم طرز تهیه یکی از خوشمزه ترین شوریجات را به شما آموزش دهیم.این شوریجات میتواند در سفره شما همراه با غذا طعم ویژه ای به غذای شما بدهد.درادامه با طرز تهیه گوجه فرنگی شور را به شما عزیزان آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه گوجه فرنگی شور

  1. گوجه فرنگی رسیده ی قرمز 1 کیلو گرم
  2. سیر 100 گرم
  3. سبزی شور (جعفری و شود ) نیم کیلو
  4. فلفل سبز تند 300 گرم
  5. آب نمک به مقدار لازم

 

طرز تهیه گوجه فرنگی شور

(منظور از گوجه فرنگی رسیده گوجه ای است که رسیده و قرمز باشد ولی له شدگی نداشته باشد )

شیشه ای متناسب با تعداد گوجه ها و مواد دیگر انتخاب کرده و ابتدا در ته شیشه سبزی را که پاک کرده ایم و شسته ایم ولی خرد نشده است را قرار می دهیم و کمی فلفل و سیر . وبعد گوجه ها را روی آن می چینیم . و دوباره سبزی و فلفل و سیر و گوجه . تا همه مواد تمام شود . در آخر هم آب نمک آماده شده را در شیشه می ریزیم و حدود 4/3 لیوان هم سرکه به مواد اضافه می کنیم ( برای خوش طعم تر شدن شور )
این شور بعد از 5 روز آماده برای مصرف می شود ..

مطلب پیشنهادی

نخود فرنگی

طرز تهیه نخود فرنگی شور

نخود فرنگی در خیلی از غذاها استفاده میشود امروز قصد داریم طرز تهیه نخودفرنگی شور …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *