آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریم طرز تهیه تارت پرتقال را به شما عزیزان آموزش دهیم این شیرینی را میتوانید در شب اول عید نوروز برای میهمانان خود تهیه کنید تا از خوردن آن لذت ببرند.در ادامه با طرز تهیه این تارت را به شما بانوهای عزیز آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه تارت پرتقال
- زرده تخم‌مرغ دو عدد
- کره 150 گرم
- آرد 2.5 پيمانه
- بيكينگ پودر نصف قاشق چايخوري
- پودر قند نصف پيمانه
- وانيل 4/1 قاشق چايخوري
- نمك 8/1 قاشق چايخوري
- آب خنک به ميزان لازم
طرز تهيه تارت پرتقال
آرد ،بکینگ پودر،پودر قند،وانیل و نمک را با هم مخلوط كرده با كمك نوك انگشت کره قطعه قطعه شده را به خورد مواد مي‌دهيم. بعد از آن‌كه به شكل خرده نان در آمد، زرده را اضافه مي‌كنيم. سپس آب خنک را با قاشق چايخوري آنقدر اضافه مي‌كنيم تا خمير نرمي به ما بدهد. خمير را به مدت 30 دقيقه داخل يخچال استراحت مي‌دهيم. سپس آن را در قالب‌هاي كوچك تارت پهن كرده كف قالب‌ها را با چنگال سوراخ مي‌كنيم و در فر با حرارت 160 درجه سانتي‌گراد به مدت 15 دقيقه مي‌پزيم. بعد از خنك شدن داخل تارت‌ها را با خامه فرم گرفته و فيله پرتقال پر مي‌كنيم.اگر بخواهید میتوانید از پرتقال خونی برای این تارت استفاده کنید.
