خانه / انواع غذا / انواع املت / املت ژامبون با طعمی دلچسب

املت ژامبون با طعمی دلچسب

ham-cheese-and-tomato-omeletteاملت ها یکی از انواع غذاهای بسیار خوشمزه میباشد که امروز بر ان شدیم که یک املت خوشمزه بنام املت ژامبون را به شما عزیزان آموزش دهیم.درادامه با طرز تهیه این املت آشنا خواهید شد.

مواد لازم برای تهیه املت ژامبون

  1. تخم مرغ – 8 عدد
  2. کالباس یا ژامبون – 200 تا 250 گرم
  3. سیب زمینی – 350 گرم
  4. کره – 100 گرم
  5. جعفری خرد شده – 1 قاشق سوپخوری
  6. نمک و فلفل به قدر کافی

طرز تهیه املت ژامبون

سیب زمینی را پخته ، پوست می گیریم و به قطعات کوجک خرد می کنیم. ژامبون را نیز خرد کرده با سیب زمینی مخلوط می نمائیم . کمی نمک و فلفل به آن می زنیم . نصف کره را در ظرفی می ریزیم و روی آتش می گذاریم تا آب شود . سیب زمینی و ژامبون را کمی در کره سرخ می کنیم و جعفری را در آن می ریزیم و بهم می زنیم .4 عدد از تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و کمی نمک به آن اضافه می کنیم. بهتر است تخم مرغ ها را با همزن برقی ، خوب بزنیم تا کف کنند. بقیه کره را در تابه مناسبی که بهتر است تفلون گرد باشد ، می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا آب شود.مایه تخم مرغ را در تابه می ریزیم و چند لحظه درآن را می گذاریم تا کمی بسته شود.مایه ژامبون و سیب زمینی را روی سطح مایه تخم مرغ می ریزیم و سطح آن را صاف می کنیم . 4 عدد تخم مرغ باقیمانده را با کمی نمک و فلفل مخلوط می کنیم و خوب بهم می زنیم تا کف کنند ، این مایه را روی سیب زمینی و ژامبون می ریزیم و اطرافش را صاف می کنیم . در ظرف را می گذاریم و حرارت را ملایم می کنیم تا املت کاملا برشته شود . بعد لبه تابه را کنار دیس گرد مناسبی می گذاریم واملت کالباس یا ژامبون را با احتیاط در دیس قرار می دهیم.

مطلب پیشنهادی

fo3911

املت اسپانیایی با طعم منحصر به فرد

امروز قصد داریم طرز تهیه املت اسپانیایی را به شما بانوان گرامی آموزش دهیم.این املت …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *