آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
اگر به دنبال تهیه یک لازانیای جدید با طعمی خوشمزه هستید امروز برای شما طرز تهیه لازانیای بادمجان را برای شما آورده ایم.درادامه طرز تهیه لازانیا بادمجان را به شما آموزش میدهیم.این غذا را میتوانید به جای بادمجان از کدو نیز استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه لازانیا بادمجان
- یك بسته لازانیا
- 2عدد بادمجان
- 350گرم گوجه فرنگی خرد شده
- 350گرم پنیر موتزارلا
- 100گرم جعفری و ریحان خرد شده
- یك عدد پیاز
- نمك و روغن زیتون به میزان كافی
طرز تهیه لازانیای بادمجان
بادمجان را پوست كنده و حلقه حلقه كنید. پیاز را ریز ریز خرد كرده و با گوجه فرنگی و ریحان و جعفری در روغن زیتون تفت دهید.فلفل و نمك را به مخلوط اضافه كرده و به همراه بادمجان به مدت پنج دقیقه سرخ كنید. لازانیا را در آب جوش ریخته و پس از ۱۵-۱۰ دقیقه آبكش كنید. سینی فر را كمی چرب كرده و یك لایه لازانیا روی آن قرار دهید و به روش معمول مواد و پنیر موتزارلا را بر روی آن بریزید، سپس به مدت سی دقیقه در طبقه میانی فر با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید.این لازانیا را میتوانند افرادی که خیلی به فست فود علاقه دارن با کذو و بادمجان همراه با هم نیز تهیه بفرمایند.
