خانه / انواع دسر / انواع شیرینی / طرز تهیه شیرینی نعلی

طرز تهیه شیرینی نعلی

horseshoe-cookies-a

شیرینی نعلی مخصوص عید نوروز میباشد.امروز قصد داریم طرز تهیه این شیرینی را در فست فود به شما آموزش دهیم. در سایت فست فود می توانید با آموزش های بیشتری آشنا شوید برای این منظور از منوی سمت چپ اقدام کنید

 

مواد لازم

  1. آرد……………………….۲ پیمانه
  2. کره………………………یک پیمانه ( من همش رو از روغن جامد استفاده کردم شما میتونید نصف از کره و نصف از روغن جامد استفاده کنید)
  3. پودر بادام ………………۲ ق غ
  4. پودر قند……………….نصف پیمانه
  5. زرده تخم مرغ…………….۲ عدد
  6. وانیل………………………نوک ق چ
  7. شکلات آب شده…………..به میزان لازم

 

طرز تهیه شیرینی نعلی :

۱-کره ( روغن ) + پودر قند را با همزن خوب میزنیم.

۲-زرده + وانیل را اضافه میکنیم و به همزدن ادامه میدیم.

۳-پودر بادام را هم اضافه میکنیم.

۴-آرد را اضافه میکنیم و با دست ورز میدیم ولی نه زیاد چون هنگام پخت روغن میاندازه و پهن میشه.

۵-از خمیر یگ گلوله بر میداریم و لوله میکنیم و به شکل نعل در میاریم و در سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم میچینیم.

 

نکته:

در قنادی‌ها این شیرینی را باچرخ گوشت باز می کنند اول خمیر را داخل یخچال یا فریزر قرار می دهند تا خودش را بگیرد بعد با چرخ گوشت با سر خروجی مخصوص باز می کنند خیلی راحت وتمیز در می آید.

۶-در فر از یک ربع قبل گرم شده با دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار میدیم.

۷-پایه های نعل رو در شکلات فرو میبریم و میگذاریم شکلات خودش رو بگیره و بعد در ظرف مورد نظر میچینیم.

مطلب پیشنهادی

chocolate-covered-marshmallow-easter-eggs2

تخم مرغ های شکلاتی مخصوص کودکان

امروز قصد داریم طرز تهیه یک شیرینی خوشمزه برای کودکان را به شما آموزش دهیم.درادامه …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *