خانه / انواع غذا با سبزی / گراتن سبزیجات با طعمی دلچسب

گراتن سبزیجات با طعمی دلچسب

gratensabzijatاگر به دنبال فذایی با طعم خاص میگردید طرز تهیه گراتن سبزیجات را به شما پیشنهاد میکنیم.این غذا یکی از انواع غذای با کلاس است که بسیار خوشمزه میباشد.درادامه مطلب زیر طرز تهیه این خوراک را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه گراتن سبزیجات

  1. كدو و هویج از هر کدام دو عدد
  2. سيب‌زميني سه عدد
  3. قارچ 200 گرم
  4. پيازچه دو شاخه
  5. لوبياسبز 250 گرم
  6. جعفري خردشده و کره از هر کدام دو قاشق غذاخوري
  7. نمك و فلفل به ميزان لازم
  8. پنير ليقوان 100 گرم
  9. پنير پيتزا رنده‌شده چهار قاشق غذاخوري
  10. شير يك و نيم پيمانه
  11. آرد يك قاشق غذاخوري

 

طرز تهیه گراتن سبزیجات

هويج و لوبياسبز را خرد كرده و جداگانه با كمي آب بپزيد تا نرم شوند. بعد در روغن كمي تفت دهيد. كدوها و سيب‌زميني‌ها را حلقه حلقه كرده و آنها را هم كمي سرخ كنيد. قارچ را خرد كرده و كمي تفت داده و پيازچه خردشده را هم اضافه كنيد. همه مواد بالا را با هم مخلوط كرده و جعفري و پنير ليقوان خردشده را هم اضافه كنيد. ظرف مورد نظر را كمي چرب كرده و مواد را داخل آن بريزيد. آرد و كره را با هم كمي تفت داده تا بوي خامي آرد برود، شير را كم‌كم اضافه كرده و هم بزنيد تا كمي غليظ شود.

سس را روي مواد بالا ريخته و پنير پيتزا را هم روي آن بريزيد و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد به مدت 30 دقيقه قرار دهيد تا پنير طلايي شود.

مطلب پیشنهادی

odovrkarafsbamast

اردور کرفس با سس ماست

درادامه مطلب زیر طرز تهیه اردور کرفس با ماست را به شما آموزش دهیم.درادامه مطلب …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *