آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
اگر قصد دارید برای میهمانانتان غذایی لذیذ اما کم هزینه درست کنید ما فست فودیا طرز تهیه تارت سبزیجات را به شما عزیزان پیشنهاد میدهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه این تارت را به شما آموزش خواهیم داد.
مواد لازم برای تهیه تارت کوچک سبزیجات
- آرد 300 گرم
- پيكينگ پودر 2 قاشق چايخوري
- نمك 2/1 قاشق چايخوري
- كره 50 گرم
- شير تقريباٌ يك ليوان
- پياز 1 عدد
- هويج 2 عدد
- سيب زميني 1 عدد
- گوجه فرنگي 2عدد
- گوشت چرخ كرده 150 گرم
- روغن به مقدار لازم
- فلفل به مقدار لازم
- پنير پيتزا 200 گرم
طرز تهیه تارت کوچک سبزیجات
آرد و پيكينگ پودر و نمك را مخلوط كرده و كره را با نوك انگشتان به خورد آرد مي دهيم سپس شير را در حدي اضافه مي كنيم تا چسبندگي خمير مناسب شود بعد خمير را نازك كرده و داخل قالب چرب شده قرار داده و با چنگال چند سوراخ روي خمير ايجاد مي كنيم و تارتها را در فر با حرارت 180 درجه سانتي گردا مي پزيم تا كمي طلايي شوند ( حدوداٌ 15 دقيقه) . پياز را با روغن كمي تفت داده و گوشت را اضافه كرده و سپس تمام سبزيجات خرد شده و نيم پز شده را اضافه مي كنيم و در آخر نمك و فلفل مي زنيم وقتيكه آب مواد كشيده شد و خوب پخت از روي حرارت برداشته و كمي پنير روي تارت پخته شده مي ريزيم و اين مواد را درون تارت پر مي كنيم و سپس روي مواد را با پنير پوشش مي دهيم و براي چند دقيقه در فر قرار داده تا پنير طلايي شود .
