سوسیس را میتوان به سبک های متفاوتی در خانه تهیه کرد ولی امروز قصد داریم این خوراک را به سبک جدید به شما آموزش دهیم.در ادامه مطلب زیر خوراک سوسیس به سبک جدید آموزش داده شده است.ولی سعی کنید به خاطر سلامتی خودتون و فرزندانتون از سوسیس خانگی استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه خوراک سوسیس
- سوسيس 300 گرم
- قارچ 150 گرم
- سيبزميني متوسط سه عدد
- نمك و فلفل و روغن به ميزان لازم
- رب گوجهفرنگي دو قاشق غذاخوري
- كره 50 گرم
طرز تهيه خوراک سوسیس
قارچ را شسته، نگيني خرد كرده و به همراه كره و كمي روغن روي حرارت قرار دهيد (براي سفيد ماندن قارچ از مقداري آبليمو استفاده كنيد). بعد از تبخير شدن آب قارچ، سوسيسها را حلقه كرده و به آن اضافه كنيد و كاملا تفت دهيد. در اين مرحله رب گوجهفرنگي، نمك و فلفل را به مواد بالا بيفزاييد. در اين فاصله سيبزمينيها را نگيني خرد كرده و به آن نمك اضافه و در روغن كاملا سرخ كنيد. سپس سوسيس و قارچ سرخ شده را در ظرف مناسب ريخته و سيبزميني سرخشده را روي آن قرار دهيد.طرز تهیه سوسیس خانگی در همین سایت اشپزی به شما آموزش داده شده .سوسیس های صنعتی به دلیل داشتن نیترات بالا سرطانزا هستند.