خانه / انواع دسر / انواع شیرینی / طرز تهیه شیرینی کشمشی

طرز تهیه شیرینی کشمشی

352543654677562654654256

شیرینی کشمشی یک شیرینی خیلی خوشمزه و راحت میباشد که مخصوص عید نوروز و میان وعده کودکان است امروز قصد داریم طرز تهیه این شیرینی خوشمزه را به شما آموزش دهیم

مواد لازم:

 

  1. آرد: ۱۵۰ گرم
  2. روغن جامد: ۱۰۰ گرم
  3. کشمش: ۸۰ گرم
  4. تخم مرغ: ۲ عدد
  5. پودر شکر: ۱۵۰ گرم
  6. وانیل: ۲/۱ قاشق چایخوری

 

طرز تهیه:

 

مرحله ۱ – کره، وانیل و پودر قند را به کمک همزن با یکدیگر خوب زده تا سبک شود، سپس تخم مرغ‌ها رادانه دانه افزوده و هم بزنید.

مرحله ۲ – آرد الک شده را به مخلوط اضافه کرده و با قاشق هم بزنید. کشمش‌ها را که شسته و خشک شده در کمی آرد غلطانده، آرد اضافی آنرا گرفته و به مخلوط افزوده و هم بزنید.

مرحله ۳ – مواد را به کمک قیف با ماسوره ساده روی سینی فر که کاغذ انداخته‌اید با فاصله قرار داده و در فر ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا زمانیکه دور شیرینی طلائی شود.

 

نکات:

 

خمیر این شیرینی را نباید خیلی هم زد تا کیفیت خودش را از دست ندهد.

اگر مایل هستید شیرینی شما نرم تر باشد بایستی مقدار آرد را تا ۱۸۰ گرم بیشتر کنید.

اگر مایل هستید شیرینی شما بیسکوئیتی و خشک تر باشد بایستی مقدار روغن را تا ۱۵۰ گرم افزایش دهید.

شیرینی کشمشی نیز از نمونه شیرینی‌های خوشمزه می‌باشد. در صورتیکه آرد شیرینی را زیادتر کنید، شیرینی نرم تر و اگر مقدار کره را بشتر کنید، بیسکوئیتی و خشک تر خواهد شد.

مطلب پیشنهادی

0528-noononamak_com

پای آلبالو تخته ای یک شیرینی آسان و لذیذ

امروز قصد داریم طرز تهیه یک شیرینی بی دردسر را به شم بانوان عزیز آموش …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *