خانه / انواع غذا / انواع آش / آش آبلیمو با طعم دلچسب

آش آبلیمو با طعم دلچسب

AasheAabLeemooآش آبلیمو یکی از انواع آش های ترش مزه است که طرفذاران خاص خود را دارد.امروز قصد داریم طرز تهیه این آش خوشمزه را به شما خانم های خانه دار و با سلیقه آموزش میدهیم.درادامه  طرز تهیه این آش را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه آش آبلیمو

  1. برنج : ۳۷۵ گرم
  2. سبزی آش : ۱ کیلو
  3. فلفل : قدری
  4. زردچوبه : قدری
  5. نمک : قدری
  6. آب لیموترش : ۵ فنجان
  7. لپه : ۷۵ گرم
  8. پیاز : ۲۷۵ گرم
  9. نعناع : ۳ قاشق سوپخوری
  10. گلپر : قدری

 

طرز تهیه آش آبلیمو

سبزی آش یعنی تره، جعفری، شنبلیله و اسفناج را پاک کرده آن را خرد نمائید سه کاسه آب در دیگ ریخته سبزیجات و برنج را در آن بپزید، همین که برنج پخته شد و لعاب پس داد، یک پیاز درشت را حلقه حلقه بریده در ماهی تاوه سرخ نموده و همراه با زرد چوبه و نمک آن را پس از ریختن آب لیمو، در آش بریزید.
سپس قدری گلپر نرم هم در آش ریخته نعناع داغ را آماده کنید تا آن را روی آش بریزید.
اگر بخواهیم آش آبلیمو یا آش گوجه و یا آش آب نارنج و یا آش آبغوره و یا آش زرشک و یا آش آلو بخارا بپزیم، بجای آب لیمو هر یک از مواد مذکور را در آش می‌ریزیم تا آش مطلوب به‌دست آید.

مطلب پیشنهادی

fo1403

آش عباسعلی یک آش خوشمزه مخصوص افطار

کم کم ماه رمضان داره از راه میرسه و تموم خانم های باسلیقه ایرانی به …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *