انواع ماکارونی بسیار خوشمزه میباشد ولی امروز قصد داریم یک نمونه دیگر ماکارونی را به شما آموزش دهیم که بسیار دلچسب میباشد.درادامه مطلب زیر طرز تهیه ماکارونی با گوشت گوساله را آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه ماکارونی با گوشت گوساله
- روغن – دو قاشق غذاخوري
- سير ساطوري شده – چهار حبه
- پياز، ريز خرد شده – يك عدد
- استيك گوساله نازك خرد شده – 500 گرم
- ماكاروني آبكشي شده – 250 گرم
- سس سويا – دو قاشق غذاخوري
- جوانه لوبيا يا گندم – 110 گرم
- هويج خلالي نازك شده – دو عدد
- فلفل قرمز تند، حلقه شده – دو عدد
- پيازچه، درشت خرد شده – دو شاخه
- زيره – نصف قاشق چايخوري
- زردچوبه – يك قاشق چايخوري
- رب گوجهفرنگي – يك قاشق غذاخوري
- نمك و فلفل – به ميزان لازم
طرز تهیه ماکارونی با گوشت گوساله
روغن را در تابه حرارت دهيد، سير و پياز را در آن تفت دهيد تا طلايي شوند. زردچوبه، زيره، سس سويا و گوشت را درون تابه بريزيد و هم بزنيد.در تابه را ببنديد تا گوشت با حرارت كم بپزد. اگر لازم بود كمي آب در آن بريزيد.وقتي گوشت پخت و به روغن افتاد بقيه مواد را به آن اضافه و هم بزنيد تا كاملا با هم مخلوط شوند.پنج دقيقه بعد غذا آماده است و ميتوانيد آن را سرو كنيد.