خانه / انواع غذا با گوشت / استیک با سس فلفل با طعم لذیذ

استیک با سس فلفل با طعم لذیذ

esteikbasosfelfelامروز قصد داریم طرز تهیه استیک با سس فلفل را به شما خانم های خانه دار محترم آموزش دهیم.این استیک بسیار خوشمزه میباشد و درادامه مطلب زیر طرز تهیه این استیک را به شما آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای تهیه استیک با سس فلفل

  1. فيله گوساله 200 گرم
  2. پياز يك عدد
  3. سويا سس و فلفل سیاه نیم کوب از هر کدام يك قاشق سوپخوري
  4. روغن زيتون و خامه از هر کدام 100 گرم
  5. فلفل قرمز درشت دو عدد
  6. فلفل قرمز پودري يك قاشق مرباخوري

 

طرز تهيه استیک با سس فلفل

فيله گوساله را به دو تكه 100 گرمي تقسيم كنيد. پياز را رنده و آب آن را گرفته با سس سويا و فلفل سياه نيم‌كوب مخلوط كرده و روي تكه‌هاي گوشت بريزيد و به مدت يك ساعت در يخچال گذاشته سپس روغن زيتون را اضافه كرده و به مدت دو ساعت ديگر در يخچال استراحت دهيد.

تابه را روي حرارت ملايم با كمي روغن زيتون گرم كرده و تكه‌هاي فيله را بپزيد. در اين زمان فلفل قرمز را برش‌هاي نيم سانتي‌ زده و در تابه‌اي كوچك خامه را با فلفل قرمز حرارت داده تا كمي غليظ شود.

يك تكه از فيله را روي ظرف سرو گذاشته فلفل قرمز برش خورده را روي فيله بچينيد و فيله دوم را روي فلفل قرار داده و سس خامه و فلفل را روي استيك طبق شكل ريخته و سرو كنيد.

مطلب پیشنهادی

fo807

استیک شتر مرغ با سیر و جعفری یک شام عالی

امروز قصد داریم طرز تهیه یک استیک خوشمزه با شتر مرغ را به شما بانوان …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *