امروز برای خانم ها با سلیقه قصد داریم یک غذای با سلیقه را اموزش دهیم .کرپ گوشت و قارچ هم یک غذای لذیذ و هم با کلاس است که شما میتوانید برای میهمانان با کلاس خود تهیه کنید.درادامه مطلب زیر طرز تهیه این کرپ را به شما عزیزان آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه کرپ گوشت و قارچ
- شير و آرد از هر کدام يك پيمانه
- تخممرغ چهار عدد
مواد لازم براي داخل كرپ
- گوشت چرخشده 200 گرم
- پياز متوسط يك عدد
- قارچ 100 گرم
- پودر آويشن نصف قاشق چايخوري
- رب گوجهفرنگي يك قاشق غذاخوري
- نمك و فلفل به ميزان لازم
- فلفل دلمهاي يك عدد
طرز تهيه کرپ گوشت و قارچ
شير، آرد، نمك، فلفل، روغن و تخممرغ را با همزن برقي بزنيد و 10 دقيقه بگذاريد تا بماند. پياز را خلالي كرده گوشت چرخكرده را در آن تفت داده و بعد رب گوجهفرنگي، پودر آويشن، نمك و فلفل را اضافه كنيد. در پايان قارچ و فلفل دلمهاي را بيفزاييد.
تابه را گرم كرده كف آن يك قاشق روغن ريخته يك ملاقه از مواد را داخل آن گذاشته وقتي كه سرخ شد آن را برگردانيد. از مواد وسط آن گذاشته يك طرف آن را روي مواد برگردانده بعد مثل بقچه دو طرف را روي آن گذاشته در ظرف مورد نظر قرار دهيد.