خانه / انواع غذا با گوشت / کروکت گوشت به سبک رستوران

کروکت گوشت به سبک رستوران

kroketgoshtکروکت ها بسیار خوشمزه و مورد علاقه کودکان میباشد.درادامه مطلب زیر طرز تهیه کروکت گوشت  به سبک رستوران را به شما آموزش میدهیم.این کروکت به سبک رستوران تهیه میشود و بسیار خوشمزه میباشد.

مواد لازم برای تهیه کروکت گوشت

  1. گوشت چرخ‌كرده 350 گرم
  2. پودر نان خشك‌ و آرد سفید و آرد سوخاری از هر کدام يك پيمانه
  3. برنج پخته شده نصف پيمانه
  4. پياز يك عدد
  5. تخم‌مرغ سه عدد
  6. نمك و فلفل و روغن به ميزان لازم
  7. سس سفيد نصف پيمانه

 

طرز تهيه کروکت گوشت

پياز را رنده كرده و با گوشت، برنج و پودر نان خشك مخلوط مي‌كنيم. نمك، فلفل، تخم‌مرغ و سس سفيد را اضافه كرده و كاملا مخلوط مي‌كنيم و در جاي خنك مي‌گذاريم تا يك ساعت استراحت كند. بعد از اين مدت از مايه به اندازه گردو برداشته و لوله مي‌كنيم و آن را در آرد سفيد مي‌غلتانيم و در دو عدد تخم‌مرغ كه خوب زده شده فرو مي‌بريم و بعد در آرد سوخاري غلتانده و در روغن داغ پشت و روي آن را سرخ مي‌كنيم.

طرز تهيه سس سفيد:يك قاشق آرد سفيد را با يك قاشق كره كمي تفت مي‌دهيم بعد يك ليوان شير را به آن اضافه كرده و مرتب هم مي‌زنيم تا مثل فرني غليظ شود.

مطلب پیشنهادی

fo807

استیک شتر مرغ با سیر و جعفری یک شام عالی

امروز قصد داریم طرز تهیه یک استیک خوشمزه با شتر مرغ را به شما بانوان …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *